論文關(guān)鍵詞:中等職業(yè)學(xué)校 語文教學(xué) 職業(yè)化 教學(xué)改革 教材編寫 教學(xué)方法
論文摘要:“面向職業(yè)”的中職語文教學(xué)改革應(yīng)該堅持為就業(yè)服務(wù)的方向。教師需要確立服務(wù)意識，并加強(qiáng)對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。教材的選編應(yīng)該突出職教特色和專業(yè)特色，并注重普適性和專業(yè)性相結(jié)合。在教學(xué)上應(yīng)該結(jié)合專業(yè)特點采用多種形式，根據(jù)中職學(xué)生知識和心理上的特點因材施教，綜合發(fā)展學(xué)生各方面的能力。
筆者就語文教學(xué)對所在地區(qū)5所省級重點職業(yè)高中的學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果表明，學(xué)生對語文學(xué)科的學(xué)習(xí)缺乏知識上和心理上的準(zhǔn)備;中職語文教學(xué)無論是教材編寫還是教學(xué)方法選擇，都明顯滯后于時代，并與實際需求相脫節(jié)。如何改變當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校語文學(xué)科的尷尬處境，通過兩年的探索與實踐，筆者形成了“面向職業(yè)”的語文教學(xué)改革思路。
一、教學(xué)改革的方向
語文學(xué)科具有培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)文化素質(zhì)、為專業(yè)服務(wù)和為學(xué)生今后發(fā)展奠定基礎(chǔ)的功能。在中職語文教學(xué)中應(yīng)體現(xiàn)職教特色，增強(qiáng)服務(wù)意識，以就業(yè)為導(dǎo)向精簡內(nèi)容、降低難度、突出應(yīng)用。
在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定不同專業(yè)語文課程的總體標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同專業(yè)和崗位要求，選用或改編不同類別的語文教材，同時根據(jù)職業(yè)的不同輔之以專業(yè)的補(bǔ)充教材。明確中職生在知識、能力和態(tài)度等方面應(yīng)達(dá)到的.基本要求，既要反映就業(yè)需求，又要體現(xiàn)職教特色，并根據(jù)學(xué)生文化基礎(chǔ)差異性較大的特點，構(gòu)建體現(xiàn)不同層次的語文課結(jié)構(gòu)體系，制定最低標(biāo)準(zhǔn)和較高標(biāo)準(zhǔn)，供學(xué)生選擇，以適應(yīng)分層次教學(xué)的要求。引導(dǎo)學(xué)生在聯(lián)系實際的教學(xué)中進(jìn)行體驗式學(xué)習(xí)，加強(qiáng)語文課為學(xué)生的職業(yè)生涯和專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)的功能。
二、教師的專業(yè)化要求
(一)確立服務(wù)意識
職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向的服務(wù)功能，必然要求在語文教學(xué)過程中體現(xiàn)服務(wù)性。因此，中職語文教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，確立服務(wù)意識，體現(xiàn)基礎(chǔ)課程為專業(yè)課程服務(wù)的功能。
(二)加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)
因為語文教學(xué)要提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，必然要求教師自身也具備較高的職業(yè)素養(yǎng)。所以，語文教師首先需加強(qiáng)專業(yè)知識及技能的學(xué)習(xí)，如文秘、導(dǎo)游等專業(yè)班的語文教師，應(yīng)適當(dāng)學(xué)習(xí)一些文秘知識、導(dǎo)游詞講解等專業(yè)性知識。其次，語文教師要了解市場的發(fā)展動態(tài)，了解職業(yè)的發(fā)展趨勢，了解不同專業(yè)的特點，如旅游專業(yè)強(qiáng)調(diào)豐富的文化知識、良好的口語表達(dá)、端莊的儀態(tài)等，而外貿(mào)專業(yè)強(qiáng)調(diào)較強(qiáng)的溝通能力、組織能力、策劃能力等，要把握不同專業(yè)在職業(yè)素養(yǎng)要求上的重點。
三、教材的職業(yè)化特色
教材的職業(yè)化應(yīng)該在保證課文質(zhì)量的同時，力求突出職教特色和專業(yè)特色。首先，普適性教材的選編旨在提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，在選用此類教材時除注重語文知識能力的訓(xùn)練外，還要注重加強(qiáng)人文性，注重對職業(yè)活動中必備的精神品質(zhì)，諸如自尊、自信、誠信的引導(dǎo)。其次是專業(yè)性教材，要體現(xiàn)專業(yè)特點，把語文課程內(nèi)容與專業(yè)特點結(jié)合起來，在語文課中滲透專業(yè)思想，這種專業(yè)性教材的選編在中職語文教學(xué)改革中起到了至關(guān)重要的作用。 例如，教師嘗試編寫烹飪專業(yè)的語文補(bǔ)充教材，從網(wǎng)絡(luò)和其他期刊上選取與烹飪相關(guān)的素材，如“中國飲食文化中的八大菜系及特點”、“佛教對我國飲食文化的影響”、“中國歷史名人與飲食文化”、“中國少數(shù)民族飲食文化的特點”等一系列文章，使學(xué)生從縱向和橫向兩方面對我國的飲食文化有了一個較為深刻和全面的認(rèn)識;同時又引導(dǎo)學(xué)生注意收集與專業(yè)相關(guān)的語文資料，集成他們自己喜歡的“語文教材”。
而在普適性教材與專業(yè)性教材的結(jié)合上，中職語文教材的選編還應(yīng)該凸顯職業(yè)學(xué)校各專業(yè)的特點，達(dá)到普適性教材和專業(yè)性教材的統(tǒng)一。在編寫時，應(yīng)以語文教師與專業(yè)教師為主體，邀請相關(guān)專家作指導(dǎo)，同時盡可能地發(fā)動學(xué)生參與。
四、個性化教學(xué)法的運用
中職語文教學(xué)為專業(yè)課服務(wù)，教法個性化改革也是重要內(nèi)容之一。教法個性化就是在語文教學(xué)過程中，要結(jié)合中職學(xué)校專業(yè)的特點，從培養(yǎng)學(xué)生的興趣人手，以發(fā)揮專業(yè)特長為原則，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與語文水平，為培養(yǎng)現(xiàn)代化建設(shè)需要的高技能高素質(zhì)人才服務(wù)。具體而言，就是要做到兩個結(jié)合。
(一)結(jié)合專業(yè)特點
即從專業(yè)特點出發(fā)，以發(fā)揮專業(yè)特長為目標(biāo)來實施教學(xué)。如旅游專業(yè)，在課堂教學(xué)中可以結(jié)合唐詩、宋詞來滲透文化教育，可以采取課前演講、即興演說、辯論比賽等方式來實現(xiàn)對學(xué)生語言表達(dá)能力的訓(xùn)練和提高。對烹飪專業(yè)的學(xué)生，課堂教學(xué)中需注重審美觀的培養(yǎng)以及創(chuàng)造力的開發(fā)，可以在教學(xué)中滲透審美教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行聯(lián)想、想象能力的訓(xùn)練，如采取為菜式命名的形式來提高學(xué)生的創(chuàng)造力。商務(wù)專業(yè)中，教師結(jié)合商務(wù)專業(yè)特點，將1一4冊教材中有關(guān)聽話、說話、介紹、聽廣播、復(fù)述、即席發(fā)言、采訪、演講、辯論、應(yīng)聘等10個口語交際教學(xué)內(nèi)容整合成幾個小的商務(wù)場面，如談判場合、應(yīng)聘場合、市場調(diào)查場合等，不同場合所需的口語交際內(nèi)容單獨訓(xùn)練，現(xiàn)場表演。在機(jī)械專業(yè)中，設(shè)置了“我做你說，你說我做”、“編產(chǎn)品說明書”、“寫實習(xí)報告”等環(huán)節(jié)，力圖提高學(xué)生的語文應(yīng)用能力。
(二)結(jié)合學(xué)生特點
要從中職學(xué)生實際認(rèn)知情況和能力水平出發(fā)，確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計教學(xué)活動。
從知識上看，中職學(xué)生的基礎(chǔ)較薄弱，因此要從培養(yǎng)學(xué)生的興趣人手，采取“分層教學(xué)”法，分別確立學(xué)習(xí)目標(biāo)，以逐步提高每個層次學(xué)生的信心與能力。可采取“向?qū)W生學(xué)習(xí)”的方法，讓學(xué)生做老師，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中獲得成就感，樹立自信，產(chǎn)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈愿望。
中職學(xué)生具有自尊心強(qiáng)、自卑感重、難以面對挫折的心理特點，教師需采取鼓勵、委婉批評的方式，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時結(jié)合《一碗清湯蕎麥面》、《石縫間的生命》、《勸學(xué)》等優(yōu)秀的文學(xué)作品，培養(yǎng)學(xué)生形成堅強(qiáng)、勇敢、上進(jìn)等良好的心理素質(zhì)及精神品質(zhì)。
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