寶寶養胃要注意的事項

2024-05-31 好文

　　1、吃要守時

　　早餐不吃，無意間的饑一頓、飽一頓，會慢慢侵蝕胃的健康。胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

　　2、不能吃得過快

　　食物進入胃后，需要經過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀后，才到達腸道。養成細嚼慢咽的好習慣，能增加唾液的分泌，有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細、狼吞虎咽，粗糙的食物就會直接磨損胃黏膜，并增加胃的負擔，使食物在胃內的停留時間延長，從而造成胃部肌肉疲勞、胃動力下降。

　　3、不宜吃得過飽

　　寶寶暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。

　　4、不能邊玩邊吃

　　有些寶寶喜歡邊玩邊吃。這樣，由于玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。

　　5、不要常吃零食

　　寶寶經常吃零食，會破壞胃消化酶分泌的正常規律，使胃經�！按驘o準備之仗”，得不到正常合理的休息，容易“積勞成疾”。

　　6、不可多吃冷食

　　胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激后，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　7、注意飲食衛生

　　飲食不潔，尤其是盛夏時節，各種致病性細菌的繁殖速度很快，食物容易腐爛變質。如果吃了不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起急性胃炎，出現胃痛、胃脹和嘔吐等癥狀。

　　8、不宜濫用藥物

　　許多藥物都會損傷胃黏膜。例如布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物，會通過抑制對胃黏膜有保護作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質類固醇等激素類藥物，也常常會導致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發生。因此，服用這些藥物應當遵循醫囑，最好在飯后服用，或者同時服用如硫糖鋁等保護胃黏膜。

　　父母們平時除了要讓孩子養成良好的生活習慣外，還要記住以上8個養胃的秘訣。

　　推薦寶寶養胃食譜

　　寶寶養胃菜譜之——仁羊肉湯

　　菜譜材料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少許。

　　做法：

　　將砂仁、白胡和生姜數片一起加適量羊肉共煮湯；待熟后放入適量食鹽服食即可。

　　寶寶養胃菜譜之番茄魚茸湯

　　材料：番茄、洋蔥、鳙魚、大蒜、水、姜。

　　做法：

　　1、鳙魚肉洗凈，上碟隔水蒸熟，拆骨取肉；番茄洗凈、切�。淮笏馊ヒ�、切片；洋蔥洗凈、切小塊；2、熱鍋放2湯匙油，下大蒜和姜片爆香；先下洋蔥炒1分鐘，再下番茄炒軟出汁，倒入6碗水燒開，滾5分鐘，放入魚茸，煮開，放鹽調味即可。

　　寶寶養胃菜譜之——美味鵝胸肉粥

　　菜譜材料：白粥雙人份、鵝胸肉300克、干百合20克、姜、蔥、白胡椒。

　　做法：

　　1、鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味；干百合用水泡好；姜切絲；蔥切碎；

　　2、將泡好的百合和白粥一起一起放沙鍋中，煮到滾；然后轉文火再煮40分鐘；下鵝肉，煮沸后，轉文火10分鐘；最后加姜絲、蔥碎、白胡椒調味即可。

　　寶寶養胃菜譜之——鵪鶉燜羊肉

　　原料：凈鵪鶉2只、羊肉300克、料酒15克、醬油15克、胡椒粉1克、蔥段、姜塊各15克、五香粉1克、精鹽3克、雞精5克、味精2克、花椒油15克、淀粉10克、鮮湯700克。

　　做法：

　　1、羊肉入冷水鍋中煮熟，撈出切塊；鵪鶉入沸水鍋中焯透撈出；

　　2、沙鍋內放料酒、醬油、胡椒粉、蔥段、姜塊、五香粉、鮮湯，下入鵪鶉，中火燒開；下入羊肉，加雞精、花椒油小火燜至鵪鶉、羊肉熟爛；然后加味精、精鹽燒開，改中火，用淀粉勾芡即成。

　　寶寶養胃菜譜之——玉米蛋炒飯

　　菜譜材料：火腿40克、雞蛋2個、熟的甜玉米粒50克、青豆小許、隔夜白米飯1碗、鹽1/4小匙、生抽1/4小匙。

　　做法：

　　1、火腿切丁；雞蛋打散，攪拌成蛋汁；米飯倒入浸泡幾分鐘；

　　2、取鍋，加油以中火燒熱后，倒入各種丁塊速拌炒；然后加白飯和調味料拌炒后，持續以中火炒至米飯干松有香味溢出即可。

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