一、對接美容業(yè)設置專業(yè)
國家“十三五”規(guī)劃提出，實施生活性服務業(yè)放心行動計劃。作為新興的服務行業(yè)， 美容服務行業(yè)(以下簡稱“美容業(yè)”)是利用美容專業(yè)知識、技術和產(chǎn)品為顧客提供滿意服務的朝陽產(chǎn)業(yè)， 行業(yè)發(fā)展受限于服務的不規(guī)范與標準的不統(tǒng)一。2016 年5 月27日，全國首部《健康美容服務質(zhì)量認證標準》的發(fā)布，對美容業(yè)人才的服務質(zhì)量提出更高的要求， 人們追求美的標準也在不斷地提高，市場對中、高端美容業(yè)人才有著極大的需求。
2016 年4 月，中國美容人才網(wǎng)公布的《2016 年中國美容業(yè)人力資源現(xiàn)狀調(diào)研報告》顯示，美容業(yè)已發(fā)展成為當前中國第五大消費熱點， 北上廣一線城市的美容企業(yè)高達64%，其中，廣州位居榜首(占比28%)，深圳列居第三(占比10%)。基于廣東省區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)勢，美容業(yè)人力資源配備單薄、缺口較大，在此背景下，各類美容培訓機構門庭若市，業(yè)界求賢若渴，甚至公開人才引薦叫價;職業(yè)院校也紛紛“嫁接”自有專業(yè)，依托醫(yī)學、藝術、管理、市場營銷等專業(yè)培養(yǎng)各類美容業(yè)人才。但是，當前的美容業(yè)人才依舊不能很好地滿足社會的需求， 職業(yè)教育供給與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求“不對接”的難題，有待于行業(yè)企業(yè)專家、職業(yè)教育學者在充分市場調(diào)研的前提下，共同探討專業(yè)設置、人才培養(yǎng)目標設定、課程設計。
2015 年6 月-2016 年6 月， 課題組先后訪談廣東省133 家美容化妝品企業(yè)并對371 個樣本進一步開展問卷調(diào)查。從經(jīng)營模式上看，美容業(yè)歷經(jīng)五十年的沉淀， 連鎖經(jīng)營模式已發(fā)展并占據(jù)主力(占比71.97%);從企業(yè)生命周期來看，大多數(shù)企業(yè)處于初生和發(fā)展期(占比57.73%)，企業(yè)規(guī)模在50 人以下的小微企業(yè)居多(占比57.14%)，企業(yè)人數(shù)發(fā)展到200 人以上的中型企業(yè)， 大多都歷經(jīng)15 年以上已步入成熟期; 從企業(yè)經(jīng)營的業(yè)務領域來看， 從事美容技術服務和化妝品銷售占全樣本的47.20%，醫(yī)療美容服務(占比17.63%)也是后起之秀，此外，美容企業(yè)的經(jīng)營領域還包括：化妝品生產(chǎn)(占比16.19%)、美容醫(yī)療器械銷售(占比9.54%)以及美容醫(yī)療器械制造(占比9.46%)。由此可見，職業(yè)院校依托美容業(yè)發(fā)展進行專業(yè)設置時，可以重點考慮“連鎖管理+”、“創(chuàng)業(yè)管理+”、“中小企業(yè)管理+”、“護理+”、“市場營銷+”、“化學工程+”、“醫(yī)學+”、“機械制造+”等等。
二、依托崗位(群)層級設置教育層次
(一)依托崗位群定位人才培養(yǎng)方向
隨著中國經(jīng)濟的轉型升級， 應用型人才教育的供給側改革有待深入推進， 職業(yè)教育應依托美容行業(yè)企業(yè)崗位的設置確定人才培養(yǎng)方向。調(diào)查結果顯示，美容化妝品企業(yè)的人力資源配備十分單薄，各類各級崗位都存在不同程度的崗位空缺。從崗位類別來看，按照崗位群對于相關專業(yè)的大學生需要程度，在需求度排名第一的崗位中，79.10%的企業(yè)表示營銷類崗位群人力資源缺口最大， 崗位設置為美容導師、美容顧問、美容督導、銷售代表、銷售經(jīng)理、品牌經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理等;其次，60.38%的企業(yè)認為當前技術類崗位群人才需求度排名第二， 崗位設置為美容師、化妝師、美甲師、美容講師、美容高級講師、產(chǎn)品研發(fā)師等;最后是管理類崗位群(占比17.23%)，崗位設置包括服務前臺、部門專員、店長助理、店長、部門總監(jiān)、部門經(jīng)理等。
基于社會需求， 職業(yè)院校應充分發(fā)揮自身的學科優(yōu)勢，中職學校、高職院校、本科院校整合專業(yè)優(yōu)勢，攜手培養(yǎng)營銷類美容業(yè)人才、技術類美容業(yè)人才和管理類美容業(yè)人才，結合各自專業(yè)優(yōu)勢，鎖定人才培養(yǎng)方向。
(二)依托崗位層級定位人才培養(yǎng)層級
就目前情況來看，28.03%的美容企業(yè)大學本科及以上的從業(yè)人員占全員比重達50%以上， 但其中僅有2.77%的大學生是專業(yè)對口就業(yè); 中高職學歷占從業(yè)人員一半以上的美容企業(yè)達31.26%，其專業(yè)對口率達61.58%。在走訪中，64.69%的企業(yè)強烈表示亟需配備高“素質(zhì)+技能”型員工，絕大部分企業(yè)對當前的人力資源配備表示不滿， 一方面專業(yè)的技術應用型人才欠缺，技術類崗位常年處于“缺編”狀態(tài);另一方面從業(yè)者的整體素質(zhì)以及學歷水平較低，已不能滿足面向中高端人群的美容企業(yè)的需求。
隨著美容行業(yè)的不斷發(fā)展與壯大， 企業(yè)對于人才的需求更加多元化， 理清不同類別崗位群的崗位層級， 依托崗位層級構建多樣化的職業(yè)教育層次結構勢在必行。根據(jù)市場調(diào)查，美容企業(yè)從業(yè)人員的就業(yè)崗位群分為技術類、營銷類和營銷類，分別對應初級、發(fā)展和核心三個層級。職業(yè)教育應視市場所需，對應于崗位層次，構建起“金字塔型”、“倒三角型”、“沙漏型”、“指南針型”等類型的教育層次結構。
三、依托崗位勝任力定位人才培養(yǎng)目標
漸進的崗位層級要求從業(yè)者具備的職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)也不是一蹴而就的， 研究以美容業(yè)營銷類崗位人才需求為例， 構建基于崗位勝任力的人才培養(yǎng)目標。
勝任力的概念是由David C.McClelland (美)教授提出，最初是用來描述特定工作崗位和組織環(huán)境中區(qū)分績效水平的個人特征。在中國，關于勝任力的文章自2000 年開始就廣泛地出現(xiàn)在各行業(yè)企業(yè)從業(yè)者能力特征的研究中。但是，關于美容業(yè)從業(yè)者勝任力的研究才剛剛起步， 在中國期刊全文數(shù)據(jù)庫能夠檢索到的僅有2015 年刊出的2 篇碩士畢業(yè)論文，將勝任力運用于美容企業(yè)人力資源管理的招聘和培訓開發(fā)領域中。
勝任力所關注的是職業(yè)(崗位)要求的、實現(xiàn)長久持續(xù)發(fā)展的能力和素質(zhì)，培養(yǎng)勝任美容業(yè)職業(yè)崗位能力的學生是職業(yè)院校相關專業(yè)的核心競爭力。課題組以市場需求最大的美容企業(yè)營銷類崗位切入，由行業(yè)企業(yè)的資深管理者、職業(yè)教育專家、專業(yè)教師共同探討， 構建美容企業(yè)營銷類崗位勝任力模型，經(jīng)過深入訪談和市場調(diào)查，并進行133 個小樣本(前期走訪的企業(yè))測試與修訂，在正式調(diào)研后進行模型的信效度檢驗和探索性因子分析， 結果如表3所示。對美容企業(yè)營銷類崗位勝任力量表的結構效度檢驗，結果顯示各維度以及總量表的KOM 值均大于0.7，相伴概率均小于顯著性水平0.05，量表的結構效度較好。為進一步考察量表的可靠性和有效性，Cronbach's a 系數(shù)檢驗結果顯示， 總量表的信度在0.8 以上，分量表的信度都在0.7 以上，說明該量表具有較好的.內(nèi)部一致性。此外，量表的累積方差貢獻率達64.564%， 表明六個公共因子對于崗位勝任力的總方差所做貢獻較大， 基本反映了原來數(shù)據(jù)的大部分信息。美容企業(yè)營銷類崗位勝任力模型構建合理， 對量表中的21 個測項進行探索性因子分析，與初級、發(fā)展和核心三個層級崗位匹配的勝任力均由“能力+素質(zhì)”兩個維度構成。
(一)職業(yè)初級能力
在追求美的行業(yè)中就職， 自身的外部形象或者修正外部形象的能力是天然的廣告， 稟賦與修正缺陷的能力同等重要; 對于包括美容業(yè)在內(nèi)的所有現(xiàn)代服務業(yè)都是以服務顧客為要職， 入職者必須能夠與人進行基本的銷售溝通與服務。此外，美容業(yè)營銷人員的工作就是不斷地與陌生人打交道， 面對紛繁變化的外部環(huán)境， 同樣要具備良好的適應能力。因此， 職業(yè)初級能力維度包括4 項特質(zhì)： 銷售溝通能力、修正自我形象的能力、基本的服務技能和環(huán)境適應與融入能力。
(二)職業(yè)初級素質(zhì)
在正確的價值觀、人生觀和世界觀的指引下，面對“互聯(lián)網(wǎng)+”鑄就的眾多銷售溝通渠道，美容業(yè)營銷類崗位的從業(yè)者也要求具備聽、說、讀、寫等基本的表達能力，與此同時，能準確運用美容化妝品的專業(yè)術語， 對美容化妝品的相關知識有基本的認知也是“職業(yè)人”需要具備的。據(jù)此，美容企業(yè)營銷類崗位勝任力的職業(yè)初級素質(zhì)維度主要包括：三觀、綜合表達能力和專業(yè)認知。
(三)職業(yè)發(fā)展能力
對于美容企業(yè)營銷類崗位從業(yè)者更高一個層級的要求，在能力上，能夠識別和分析市場信息，把握市場機會規(guī)避市場威脅;與此同時，能夠將在初級崗位上積累的資源進行整合， 掌握一定的美容企業(yè)營運能力， 靈活運用管理學與營銷學的知識從事計劃與組織工作。其崗位勝任力的職業(yè)發(fā)展能力維度包括市場洞察與分析能力、組織與策劃能力和資源整合與維護能力3 項特質(zhì)。
(四)職業(yè)發(fā)展素質(zhì)
在發(fā)展崗位群上， 要求任職者在對美容化妝品專業(yè)知識認知的基礎上， 從宏觀上對整個美容化妝品行業(yè)有所認知， 對美容化妝品企業(yè)的經(jīng)營管理現(xiàn)狀有初步的判斷，并且認同行業(yè)未來的發(fā)展。發(fā)展崗位上的從業(yè)者需要面對的不僅僅是顧客還包括企業(yè)員工，任職者需要具備更強的可持續(xù)服務理念。該維度包括持續(xù)服務的理念和全面的行業(yè)企業(yè)認知。
(五)職業(yè)核心能力
能夠在美容企業(yè)營銷類崗位群中， 勝任核心崗位的任職者必須具備良好的拓客與顧客管理能力，在進行美容產(chǎn)品銷售的同時需與技術(美容手法)同步， 因此， 任職者也需同時具備美容技術服務的能力。美容產(chǎn)品與技術的更新?lián)Q代速度之快要求任職者要快速反應、靈活應變，在持續(xù)學習的基礎上，更快地掌握新的知識、運用新的技能;面對魚龍混雜的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢， 要能夠堅守自己的原則做到自我控制。因此，職業(yè)核心能力維度包括6 項特質(zhì)：拓客能力、顧客管理能力、美容技術服務能力、快速學習能力、應變能力和自律能力。
(六)職業(yè)核心素質(zhì)
美容行業(yè)較大的利潤空間與較低的入市門檻，呈現(xiàn)了急速發(fā)展的態(tài)勢， 對于核心崗位的營銷任職者來說， 在激烈的市場競爭中要具備較強的抗壓能力和耐力，善于運用團隊之力作戰(zhàn)。現(xiàn)代美容業(yè)是一個年輕的行業(yè)，處在不斷成長與進步階段，作為美容業(yè)營銷領域的領軍人物， 要積極帶動并堅信行業(yè)未來的發(fā)展。該維度包括團隊打造與培養(yǎng)、抗壓與耐力和行業(yè)認同與帶動3 項特質(zhì)。
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