隨著法律觀念的日漸普及，合同的類型越來越多，在達(dá)成意見一致時，制定合同可以享有一定的自由。那么制定合同書有什么需要注意的呢？下面是小編幫大家整理的酒店餐飲總監(jiān)勞動合同，希望能夠幫助到大家。
甲方：________
乙方：________
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為______年，______年____月____日起至______年____月____日日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。
二、工作待遇
1、甲方支付乙方工資______元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用；
2、甲方為乙方實行包吃住的優(yōu)惠條件。
3、乙方在甲方工作期間交納保證金____________元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除____________元/月，至到扣滿____________元為止。
如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。
三、乙方工作責(zé)任及要求
1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度，違者按公司制度處罰；
2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監(jiān)督甲方人員，同時承擔(dān)責(zé)任；
3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。
否則屬貪污行為，按金額10倍處罰；
4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜；
5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。
如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任；
6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時開飯；
7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。
如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。
乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%～100%。
8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。
四、乙方有一列情況甲方可解除合同：
1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的；
2、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的；
3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；
4、食堂浪費(fèi)大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者；
5、占小便宜、有偷竊行為。
五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。
六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。
甲方（蓋章）：_________
代表（簽字）：_________
_________年____月____日
乙方（蓋章）：_________
代表（簽字）：_________
_________年____月____日
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