過幾天就是媽媽的生日了，送媽媽什么禮物好呢？思來想去，一個“金點子”冒出來了——給媽媽做酸菜蛋炒飯吃。平時都是媽媽做給我吃，現在我也要回報媽媽一次。
第二天，我就讓媽媽來教我，媽媽欣然答應了。她讓我先準備好材料：雞蛋、剩飯、酸菜。其中剩飯、酸菜是現成的，就剩下打雞蛋了。我先拿起一個雞蛋，學著媽媽平時的樣子，在碗的邊沿輕輕地敲打了幾下，蛋殼便張開了小嘴，我小心翼翼地掰開蛋殼，黃澄澄的蛋黃和明亮亮的蛋清不約而同地從蛋殼的縫隙中溜了出來。接著我拿來一雙筷子，使勁地攪拌著，直到蛋黃和蛋清融為一體。
接下來，媽媽點上燃氣灶，只見一團藍色的`火苗不斷地親吻著鍋底，等鍋里的水燒干后，媽媽往鍋里倒了一些油。然后媽媽讓我往鍋里倒雞蛋，我躡手躡腳地照做了，頓時“哧啦、哧啦”的聲音傳入我的耳中，只見油花四濺，有幾個油寶寶還跟我的手來了個“親密接觸”，我的手立馬如針刺般疼痛，嚇得我趕緊往后退，這時媽媽拍拍我的肩膀說：“沒事的，別怕，一會兒就好了。”媽媽的安慰和鼓勵給了我向前的動力，我靠近鍋一看，那液體狀的雞蛋迅速膨脹、凝結成了一塊雞蛋餅，餅上面還冒著許多黃色的小泡泡，不一會兒雞蛋的香味飄到我的鼻子中，讓我不禁垂涎三尺。
大約過了一分鐘，媽媽讓我把米飯、酸菜倒入鍋中，然后用鏟子把米飯壓扁、搗碎，但那鍋鏟就像一個調皮鬼，不聽我的使喚，我費了九牛二虎之力才把米飯鏟碎，結果弄得我胳膊酸疼，滿頭大汗，原來做飯既危險又辛苦啊！
終于大功告成了，看著媽媽津津有味地吃著我親手做的飯，我心里甭提有多高興了，因為我不僅在享受勞動成果，更在享受感恩。
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