今天，我下決心一定要自己動(dòng)手發(fā)綠豆芽。因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的綠豆芽不但不新鮮，而且又不健康。自己發(fā)的綠豆芽不但新鮮健康，而且還好吃呢！
于是，我請(qǐng)教了這方面的“高手”—外婆，在外婆的指導(dǎo)下，我先把綠豆洗干凈，在水里泡了一天，第二天，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)小綠豆都變大了。一棵一棵都敞開(kāi)了外衣，露出嫩嫩的小白芽。接著我把兩層沙布?jí)|在淘蘿里，再把綠豆平平整整的放在里面，上面再蓋上兩層濕沙布和兩條白毛巾，白毛巾上面再壓一個(gè)盆子。最后把淘蘿放在大一點(diǎn)的鍋里，蓋上鍋蓋，蒙上大毛巾就大功告成了。需要注意的是不能見(jiàn)光，最關(guān)鍵的.是要不斷的給淘蘿淋水，保證綠豆芽要有足夠的水份。
第二天，我打開(kāi)蓋子一看，盆子變高了一點(diǎn)，原來(lái)是淘蘿的周?chē)隽艘桓母殹５谌欤寡块L(zhǎng)高了一寸，等到第四天長(zhǎng)高了兩寸時(shí)就可以吃了。我興高采烈的告訴外婆綠豆芽成功了，外婆也為我感到高興。
等綠豆芽和著青椒、豆干炒好以后，我嘗了一口，啊！真是太美味了！自己發(fā)出來(lái)的綠豆芽有一股特別的香味呢！
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