種茶處謂之茶山、茶林；種茶者謂之茶農、茶民；制茶者謂之茶工、茶師；銷茶者謂之茶商、茶人。
同為茶者，就其色，有紅茶、綠茶、黑茶之別；就其時，有雨(谷雨)前茶、雨(谷雨)后茶、明(清明)前茶、明(清明)后茶之分。
就其地，有福建烏龍、西湖龍井、蒙頂甘露、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、洞庭碧螺春、廬山云霧、信陽毛尖、安溪鐵觀音，
等等之多。
同為茶具：小的叫盅、甌；中的叫碗、碟；大的叫瓶、壺。
同為上茶：粗人謂之倒，文人謂之斟，
同為請人喝茶：有人曰請，有人曰敬。
同為喝茶：渴者叫飲，貧民叫喝，雅士叫品。
人一走，茶就涼，是自然規律；人沒走，茶就涼，是世態炎涼：人走了，茶不涼，是人生境界。
同樣的一杯茶，佛門看到的是禪，道家看到的是氣，儒家看到的是禮，商家看到的是利。
……
……
茶卻說：我只是一杯水，剩下的都是你的想像，心即茶，茶即心也。
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