茶的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，他是我們中華文化的瑰寶之一。
說(shuō)起茶，我們家也算是內(nèi)行，像如何挑選好的茶葉，如何品茶等等，都是拿捏嫻熟。中國(guó)的茶有很多種，但我只喜歡綠茶，烏龍茶，花茶三大種類(lèi)。
綠茶，是茶葉中的一大系類(lèi)。他有著抗癌和降血脂，防電腦輻射。吸煙者可減輕尼古丁傷害。綠茶的的工藝也是非常的精細(xì)，每種綠茶都要經(jīng)過(guò)繁雜的工藝，制成成品。泡出來(lái)的綠茶的顏色，香味的也堪稱(chēng)極品。著名的有西湖龍井茶，碧螺春，南京雨花茶等。其中，龍井茶堪稱(chēng)極品，他味美，氣香，令人喝后心曠神怡，尤其以西湖龍井為上等，龍井有著“國(guó)茶”的美譽(yù)。
烏龍茶，是中國(guó)獨(dú)具特色的茶葉品種之一。他也要經(jīng)過(guò)繁雜的工藝技巧，才能制成上品。它主要產(chǎn)在我們老家福建和廣東，臺(tái)灣。以鮮明的氣味和精細(xì)的工藝而著稱(chēng)。他有著改善皮膚，補(bǔ)充礦物質(zhì)等功效。在眾多的烏龍茶中，安溪武夷山的鐵觀音堪稱(chēng)絕品，他香高味醇，天然可口，是中國(guó)十大名茶的代表之一。而我們家的茶也是以鐵觀音為主，每次細(xì)細(xì)地品嘗它都有不同的感覺(jué)，真是回味悠長(zhǎng)。
花茶也是我們家的.常用的茶種之一，我尤其喜歡我們老家的茉莉花茶（福建茉莉花花茶），它的味道香甜甘醇，香氣撲鼻，使人徘徊在茉莉花的清氣中，心曠神怡。花茶也有著神奇的功效，可以祛斑、潤(rùn)燥、明目、排毒等。
不管是綠茶還是都是花茶，都是中華文明的見(jiàn)證。茶，不愧為中國(guó)的珍寶。
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