既然是清明節，當然少不了包青團了，還記得去年清明節在老家包青團的場景。外婆先把家里自己種的紅彤彤的大紅豆清洗干凈，晾干后用小石磨磨成紅豆沙，再把紅豆沙放在不銹鋼的小盆里，加幾勺白砂糖，攪拌均勻。我把從田野里剪來的嫩艾草洗干凈，用小石臼搗成糊狀，再把青青的艾草汁盛在碗里備用。
外婆弄了些糯米粉，放在面板上，中間挖個坑，在盛艾草汁的碗里加了些冷水，左手拿著碗，把這個稀釋后的`汁水緩緩倒在這個坑里，右手從米粉坑內側輕輕地攪拌打濕。待米粉完全被艾草汁染成青色后，開始揉米粉團。揉透后，弄成長長一條，用手揪成一小團一小團的。
外婆再把小團米粉用雙手一搓，變成球形了，在米粉球的中間弄個坑，舀一勺紅豆沙放進去，搓勻稱，放在干凈的剪好的粽葉上。如此這般，不一會兒，外婆就把青團做完了，最后一道工序，就是放在大鍋里蒸了。等了好一會兒，香噴噴的青團就出鍋了，我一口氣連吃了三個，有點不過嘴癮，還想拿的時候被外婆叫停了，說：“這是糯米做的食物，不可貪嘴的，不然消化不了要撐破肚皮的�！眹樀梦也桓以儇澇粤恕�
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