到了冬天，尤其是南方人，平常很喜歡和一些滋補類的痰，在冬天的時候更是特別的喜歡喝湯以此來讓自己的身體增加一些營養，好好的彌補一年以來身體上的損害。下面和小編一起來看大寒節氣養生知識，希望有所幫助！
1.驅散寒潮，每周吃1次羊肉
1月在一年中是最冷的時候，這個時候風和寒是主要氣候特征。飲食上應該要多吃溫散風寒的食物，以防御風寒邪氣的侵擾。這類食物包括生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮，還有羊肉。中醫專家認為在溫熱食物中，羊肉性價比是最高的`，可以用山藥、當歸、胡蘿卜、芡實搭配，佐以生姜、大蔥等調料，每周吃一次，這樣更有利于安然的度過寒冷的冬天。
2.進補，個性養腎飲食
中醫認為冬季進補重在補腎，腎的機能比較強健，可以調節身體應對各種侵擾，但補腎的方法要因人而異的。如果經常冒虛汗、精神疲乏，應該多吃紅參、紅棗、淮山補腎氣;如果經常都會頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃，要用當歸、阿膠、首烏補腎血;如果經常午后低熱、兩頰潮紅、比較多，宜用冬蟲夏草、銀耳補腎陰;如果經常手足冰涼、而且還怕冷的話，可用鹿茸、肉蓯蓉補腎陽。
3.冬瓜
冬瓜的膳食纖維很多，可幫助降低血糖，還能降低身體內的膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量非常的高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。
4.彩椒
紅、黃、綠的`彩椒富含多種維生素和微量元素，特別是含有可以抗氧化的VC，可以促進人身體的血液循環，維持基本的免疫機能，在感冒頻發的冬季經常吃一些彩椒可以提高抵抗力，是預防感冒的好食物。
5.紅棗
紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵就會經常的怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可以多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力，還能補氣血。
6.核桃
核桃不但富含可以促進心臟健康的不飽和脂肪酸，還含有豐富的磷脂和維生素E，這些營養素對于抗寒來說都是有一定的幫助。
7.紅薯
系糧食中營養是比較豐富的食品，由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，經常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，就可以防止膠原病的發生。
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