冬至養生吃什么暖胃

　　12月22日是一年一度的冬至節氣，此后天氣會越來越寒冷，防寒保暖是人們必須重視的課題。而根據健康專家的說法，保暖不只是穿秋衣秋褲那么簡單，同時也不要忘記多吃一些暖身的食物，從外部和內部雙管齊下，效果會更好。下面和小編一起來看冬至養生吃什么暖胃，希望有所幫助！

　　小米

　　小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴等功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產后虛損、食欲不振的營養價值較高的養胃食品。

　　南瓜

　　南瓜性溫，味甘，有很好的養胃功效，這是因為南瓜中含有維生素、果膠和碳水化合物。維生素能促進胃體肌肉彈性；果膠能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質；碳水化合物能保護胃部免受刺激。

　　菠菜

　　菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發，被譽為腸胃熱毒的“清理工”，是冬至養胃的一道佳肴。另外，菠菜還有穩定血糖、防治口角炎、夜盲癥，防止大腦老化等功能。

　　胡蘿卜

　　胡蘿卜性甘味平，中醫認為其能“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效。”豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。

　　洋蔥

　　吃洋蔥能降低胃中的亞硝酸鹽含量，更重要的是洋蔥中含有一種叫做櫟皮素的物質，具有天然的抗癌作用。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。

　　大蒜

　　大蒜也是公認的.防癌食物，有明顯的抗癌功效。原因是大蒜能夠顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　姜

　　姜能健脾利濕，也可以輕微地刺激胃酸的分泌，有助消化但又不會過度刺激腸胃道。但需要注意的是，過量食用姜會口干舌燥、喉嚨有輕微的疼痛。

　　山藥

　　山藥性溫，既可以當成日常食物，也可以當成藥材，是藥食兩用的食物。山藥具有生津益肺、補脾養胃的功效，能調理內分泌、調整消化。

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