《廚師小山羊》教案教學設計(西師版二年級上冊)

  西師大版二年級上冊 17  廚師小山羊

第二課時

【教學目的】  

（1）正確、流利、有感情地朗讀課文。

（2）積累“隨手一揚（扔、拋）”、“津津有味”、“狼吞虎咽”、“一掃而光”、“別有風味”等詞語。

（3）理解課文內容，體會故事蘊含的道理：凡事要多動腦筋，就會成為生活的主人。

【教學重點】

正確、流利、有感情地朗讀課文。

【教學難點】

理解課文內容，體會故事蘊含的道理。

【教學過程】

一、復習導入

1、引語：孩子們，老師今天給大家帶來了一幅非常美麗的圖片，請大家一起來看看！（師出示課件：一片大草原）。 

2、在這片美麗的草原里住著一群像孩子們一樣可愛活潑的小動物，大家想和這些小動物交朋友嗎？（想）好，我們今天就一起來學習第17課《廚師小山羊》

（出示課件：17  廚師小山羊  師板書課題）

現在我們就到這片草原里邊去看看這些小動物們！可是這些小動物說了，如果我們不認識這些詞語娃娃的話，它們就不準我們進去，那我們就先認識認識吧！

3、出示生字新詞課件。（采用開火車形式讀。）

要求：如果哪位孩子讀錯了，你們這一列火車就不能開下去了，得另請下一列火車來開。為了讓大家開好火車，請孩子們先讀一讀上面的生字和詞語。生自讀字詞。

開火車。（師注意正音，最好是由其他生糾正。）

好了，我們已經認識這些詞語娃娃了，現在我們就到這草原里邊和小動物們交朋友去！

4、出示導綱

⑴、正確、流利、有感情地朗讀課文。

⑵、積累“隨手一揚（扔、拋）”、“津津有味”、“狼吞虎咽”、“一掃而光”、“別有風味”等詞語。

⑶、理解課文內容，體會故事蘊含的道理。 

二、學習課文

引導語：

師：小山羊都做了哪些事情呀？從這幾件事當中，可以看出它是只怎樣的小山羊呢？請你們自由的讀讀課文，從文中找找答案。（師注意巡視）

師：小山羊都做了哪些事情呀？找到答案了嗎？

從這幾件事當中，可以看出它是只怎樣的小山羊呢？（ “愛動腦筋”）

師：作者和老師也是這么認為的，我們一起來讀一讀課文的最后一自然段吧！

（一）學習圖一（教師引導為主，學生體會、理解，并在此基礎上感情朗讀。師根據生讀的情況相機范讀。）

師：愛動腦筋的小山羊是怎樣把酸的變成好吃的呢？請孩子們自由讀1、2自然段。

（師出示課件：圖一）

請孩子們看看，這個黃黃的東西是什么呀？它是什么味道呢？

（出示課件句子：“哎，酸死了！”原來是個檸檬，他隨手一揚。）

孩子們，你們來當當小猴子，來練習練習這句話！看看哪只小猴兒能讀出檸檬很酸的味道？同學們想想：酸的表情是怎樣的？也作出酸的表情來！（師板書：酸的）

（請一兩位同學起來讀給大家聽。如果讀得好，師就說：這位同學讀得真酸！老師感覺到連牙齒都被酸掉了一樣，同學也想像他那樣讀嗎？請孩子們也學著這樣讀一讀！）

師：嗯，檸檬這么酸，小猴子把它怎么了？他做了一個什么動作？（隨手一揚）

（師出示課件：圖一）

來，我們一起站起來邊讀這句話邊表演一下！（出示課件句子：“哎，酸死了！”原來是個檸檬，他隨手一揚。）

瞧，孩子們表演得真不錯！

請孩子們帶著這樣的感情自由的來讀一讀第一自然段。師注意巡視，了解情況。

剛才呀，老師聽到有不少的孩子讀得特別的好，有沒有誰起來讀給大家聽聽呀？請一生即可。

師：愛動腦筋的小山羊是怎樣把酸的變成好吃的呢？誰來告訴大家？一生回答即可。

師：小山羊把這么酸的檸檬變成了好吃的，從哪些地方可以看出來呢？

請一生回答（出示課件：又酸又香，吃起來別有風味。）

誰能美美的讀一讀這句話，把自己的感受讀進句子中去。

（抽生讀，讀得不錯！）大家一起來美美的讀一讀這句話! 

師：孩子們讀得真棒！老師都好象真的吃到了一樣！愛動腦筋的小山羊把這么酸的東西都變成好吃的了，小山羊是多么的愛動腦筋呀！

孩子們請帶著剛才的感受一齊讀一讀這兩自然段！

（二）學習圖二（教師適當點撥，學生同桌互助學習）

師：愛動腦筋的小山羊又是怎么把苦的變成好吃的呢？請同桌一個當小刺猬，另一個當小山羊讀給對方聽。（師注意巡視）`

小刺猬，這個青瓜是什么味道啊？（哎，苦死了！）

一兩位同學即可。（師相機板書：苦的）如果讀得不好，就說：嗯，老師還沒感覺到苦味；如果讀得好，師就說：你讀得真棒！老師都感到苦極了！大家一起來感受一下吧！

（出示課件：哎，苦死了！原來是個苦瓜，他隨手一扔。）

小刺猬，這么苦的苦瓜，你把它怎么處理的？請你站起來邊讀這句話邊表演給你同桌的小山羊看看吧！

小山羊，你是怎么把苦的變成好吃的呀？

師注意引導生找出“切成一絲絲的，放在熱水里泡一泡，炒成菜給大伙兒吃。”

小刺猬們苦瓜絲的味道怎么樣？（很好吃！）（師相機板書：好吃）

這么好吃，就請趕快告訴你身邊的小山羊吧！（出示課件：多么好吃的菜--微微帶著苦味，帶著清香，大伙兒狼吞虎咽，一掃而光。）小刺猬們齊讀。

請生說說“狼吞虎咽”“一掃而光”的意思。師注意引導結合自己生活實際來談。

理解詞語后可再讀，再體會這句話。自由讀。

請喜歡這兩個自段的孩子帶著剛才的感受站起來讀一讀吧！

（三）學習圖三（讓生同桌合作學習，分角色感情讀五、六自然段）

師：愛動腦筋的小山羊又是怎么把辣的變成好吃的呢？

出示課件：圖三

請同桌一個當小白兔，另一個當小山羊讀給對方聽。

請小白兔讀，出示課件：哎，辣死了！原來是個紅辣椒，他隨手一拋。

請小山羊讀，出示課件：大伙兒吃得津津津有味，胃口大開。

4、（1）小結：小山羊把酸的、苦的、辣的，都變成好吃的了，說明了小山羊怎么樣呀？（師相機板書）

                 酸的    

                 苦的        好吃的       動腦筋

                 辣的

（四）學習 圖四（師出示課件）

    是啊，小山羊把酸的檸檬做成了又酸又香的檸檬茶，把苦的苦瓜炒成了清香微苦的苦瓜絲，用辣的辣椒燒了一盤麻辣可品的豆腐，可真是個肯動腦筋（板書：動腦筋）、能干節約的孩子！

    孩子們，咱們帶著自己的感受自由地讀讀第七自然段吧！

    生自由讀第七自然段。

三、拓展練習

    1、現在我們已經和這些可愛的小動物們都交上朋友了，對他們有用東西的行為，你們想說點什么呢？假如是你是小猴（小刺猬、小兔）你該怎么辦呢？

生：我喜歡小山羊，因為它愛動腦筋。

生：我喜歡小白兔，因為它很可愛……（答案多種多樣，不作限制）

    2、生一齊感情朗讀課文。

四、總結：

其實哪，在我們的生活當中，很多東西都是有用處的。只要我們像廚師小山羊那樣, 不隨手亂扔，善于觀察，多動一下腦筋思考,就可以把它們變成非常有用的東西。所以啊，我們要學學聰明的小山羊，做個懂得節約，肯動腦筋的好孩子！

板書設計：  

                         17．廚師小山羊

                 酸的     

                 苦的       好吃的       動腦筋

                 辣的