潮汕婚宴禮儀1、鞋
潮俗俗稱“上轎鞋”，一般是五雙，按一年春夏秋冬四季安排，根據(jù)不同季節(jié)穿不同的鞋。另加一雙水靴，以便雨天的行動(dòng)。俗語說：“男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁”，新人上轎，便是人生的新起點(diǎn)。夫妻倆必須共同走好今后的道路。所以，新婦準(zhǔn)備的五雙鞋，正應(yīng)了一句老話“穿新鞋，走新路”。表達(dá)了夫婦今后風(fēng)雨同路見真心的心愿。其意義是相當(dāng)深遠(yuǎn)的，而通過這一準(zhǔn)備，向人展現(xiàn)新婦的靈思巧慧。
潮汕婚宴禮儀2、香粉、五色絲線
以前潮汕城鄉(xiāng)婦女每隔一月或欣逢喜慶都要進(jìn)行修容。先在臉上抹上粉，再由熟練掌握技術(shù)的，專門干這一行的婦女的用絲線在臉上刮，這種形式叫“挽面”，是潮汕婦女的一項(xiàng)美容民俗。而新娘出嫁前，要選擇吉日“挽面”，意謂挽過面，將為人婦，已開竅，要會(huì)持家，因此也謂“去開額”。出嫁滿月，四個(gè)月也要“挽面”，潮俗謂此“挽脫產(chǎn)”。然后，把“挽面”用的絲線掛在石榴花上，而把香粉留下，以前是留到生孩子時(shí)給孩子作爽身用。這種形式其意為預(yù)祝新娘產(chǎn)育順利。隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在到美容院去刮個(gè)臉圖個(gè)好意頭的人更多，但在潮汕各地，這種古老的民俗仍然可見其身影。
潮汕婚宴禮儀3、雞腳籠與花頭
這實(shí)際上是兩種頭飾品。由一種絹紙粘于小鐵條上，成花狀。新娘過門后，應(yīng)把“雞腳籠”戴于家中女性長輩頭上，如“婆婆”。“婆婆”也向人說明，我已娶了媳婦，已有人可以接替我的工作了。這實(shí)際上“著代”的一種表現(xiàn)方式。“著”是彰明，彰著。“著代”就是彰明新娘從此將接替婆婆成為家庭主婦的意思。當(dāng)婆婆的這一天是最高興的。而“花頭”要插于發(fā)上，表示家庭各項(xiàng)事業(yè)樣樣興旺發(fā)達(dá)，能開花結(jié)果。
除了上述物品外，還有其它種種，如“扇子”，因其音與潮語“送子”諧音，其意是顯而易見的。
婚姻是繼宗傳代的大事，而新娘既已“著代”而為新的內(nèi)主，對(duì)整個(gè)家庭負(fù)起了重要的責(zé)任，能否傳宗接代，奉養(yǎng)老人，敦親睦鄰，和順上下，關(guān)系起整個(gè)家庭的穩(wěn)定，興盛。而從這些物品的意義可以看出這樣一個(gè)問題，物品的籌備圍繞一個(gè)“順”字展開，同時(shí)，又是以新娘為中心的。不論物品多少，不管其實(shí)用意義有多大，都透露出新娘新郎對(duì)婚姻生活的良好愿望。為此，必須要求新婦過門之后，里外諸事遂心順意念。所以，上述物品寄予的意義和作用可見一斑。
時(shí)代發(fā)展到今天，這些物品已經(jīng)顯得過時(shí)了，不再有多大的實(shí)用意義，但作為一種良好的愿望及意念，在經(jīng)歷了很長的社會(huì)變革之后，在人們心中不僅頑強(qiáng)活下來，而且成為潮人普遍的心理定式及文化特征之一。
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