火龍果
便秘者VS腹瀉者
火龍果富含的“水果籽”大多是纖維類(lèi)，不能被腸道消化吸收，但會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。所以因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃帶有籽的水果，能夠改善便秘狀況。同理，其他含細(xì)小籽的水果，如草莓、獼猴桃、桑葚等，也能預(yù)防便秘。可是，本來(lái)就腹瀉的人如果吃過(guò)多這種帶籽水果，會(huì)加重腹瀉癥狀。
糯米
消化差者VS血糖高者
糯米大多是支鏈淀粉，在加熱后，支鏈淀粉會(huì)糊化，有利于被消化酶分解，更易消化，因此糯米特別適合消化能力差的人。但糖尿病患者的消化能力一般都很好，容易消化的糯米對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種“高血糖指數(shù)”食物，吃后不利于控制血糖。與糯米類(lèi)似的還有糊類(lèi)食物，糖尿病患者應(yīng)該減少食用頻率。
蘇打水
胃酸多者VS胃酸少者
蘇打水主要指含有碳酸氫鈉的水，它有較強(qiáng)的堿性，在腎臟中可以使尿液呈堿性，有利于腎臟排出尿酸，因此，痛風(fēng)者可以適量喝蘇打水。此外，胃酸分泌過(guò)多的人，也可多喝一些，可以中和胃酸。但胃酸分泌過(guò)少的人，不要大量飲用蘇打水，否則會(huì)加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝蘇打水，因?yàn)槠渲泻休^多的鈉，而減少鈉的攝入量是治療高血壓的重要措施。
姜湯
風(fēng)寒感冒者VS風(fēng)熱感冒者
感冒可分為風(fēng)寒和風(fēng)熱兩種類(lèi)型。風(fēng)寒型感冒的癥狀通常是畏寒、流清鼻涕等。生姜性溫，恰是風(fēng)寒“殺手”，有發(fā)熱、祛風(fēng)、散寒的功效。因此這類(lèi)患者喝姜湯能趕走“寒氣”，改善感冒癥狀。風(fēng)熱型的感冒多是以喉嚨痛、黃痰呈現(xiàn)，這類(lèi)患者如果喝姜湯，那就如同“火上澆油”，必然會(huì)適得其反。
低鈉鹽
血壓高者VS腎不好者
低鈉鹽就是指鈉含量相對(duì)比較少的食鹽，即用氯化鉀和氯化鎂代替一部分氯化鈉的食鹽，一般鈉的含量比普通鹽少25%左右，但其咸度和普通鹽基本一樣。因此低鈉鹽有助于高血壓患者控制血壓。鉀離子是通過(guò)腎臟排出體外的。因此，當(dāng)腎功能受損時(shí)，人體內(nèi)的鉀離子不能完全排出引起蓄積，久而久之就會(huì)出現(xiàn)血鉀升高，對(duì)心血管造成威脅。
枸杞
常用眼者VS上火者
枸杞是天然食物中含玉米黃素最豐富的食物，同時(shí)也富含胡蘿卜素。玉米黃素是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素，它能有效過(guò)濾紫外線(xiàn)和藍(lán)紫光，避免眼睛受到傷害。而胡蘿卜素能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。因此，經(jīng)常用眼的人應(yīng)該多吃枸杞，但其性溫，因此容易上火、感冒發(fā)燒、身體有炎癥的人最好少吃。
大蒜
免疫差者VS眼病患者
大蒜中的蒜素是一種廣譜抗菌物質(zhì)，效力堪比抗菌劑。它能活化細(xì)胞，增加抗菌及抗病毒能力，加快新陳代謝、緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力。此外，常吃大蒜還有助抵抗多種癌癥。但大蒜對(duì)眼黏膜有刺激作用，所以，眼病患者在治療過(guò)程中，一定要注意忌口。
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