女人的9款夏季養生粥

2024-10-12 好文

　　1、番薯粥

　　取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。

　　番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補中，和血、肥五臟”。中醫認為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養榮潤面部肌膚，使人容光煥發。

　　本粥便據其健脾胃，和氣血之功，來達到潤膚悅色之效果。

　　2、山藥蘿卜粥

　　材料：大米一杯、山藥300克、白蘿卜1/2個、芹菜末少許、食鹽、胡椒粉、香菜各適量。

　　做法：大米淘洗干凈，山藥和白蘿卜去皮，清洗干凈，切小塊。鍋中加入10杯的清水，煮開之后，加入大米、白蘿卜、山藥，稍微攪拌，再次煮開之后，轉成小火繼續煮30分鐘。調入適量的食鹽調味，食用之前撒入胡椒粉、芹菜粒以及香菜粒即可。

　　山藥是女性滋陰補陽的佳品，對于肌膚防皺方面有一定的功效。白蘿卜則有排水利尿，幫助消化，防止脂肪堆積的作用。夏季多吃可以幫助美容養顏，瘦身消腫。

　　3、棗仁龍眼粥

　　將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒，與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥，加紅糖5克拌勻，作晚餐服用。

　　長期食用該粥可使人容顏減皺，肌膚光滑。適用于思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸。

　　4、桂圓粥

　　桂圓和白糖少許，粳米適量，將桂圓同粳米共入鍋中，加適量水，熬煮成粥，調入白糖即成。此粥具有補益心脾、養血安神之功效。

　　5、苦瓜菊花粥

　　將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中，倒入適量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效，適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

　　6、松子粥

　　松子仁少許，粳米和蜂蜜各適量，松子仁研碎和粳米煮粥，粥熟后調入蜂蜜即可食用。此粥具有補虛、潤肺、滑腸等功效，適用于老年人及體弱早衰、頭暈目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等癥。

　　7、紅豆粥

　　紅豆150克、粳米100克。紅豆和粳米分別淘洗干凈，浸泡2小時。鍋子里加入500克的清水，調入適量的食鹽，煮開之后，放入粳米和紅豆，一起熬煮成粥即可。

　　8、燕麥粥

　　燕麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

　　燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補虛健脾營養價值很高。常食此粥，對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

　　9、綠豆粥

　　取綠豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，隨量食用。

　　綠豆味甘性寒，行十二經脈，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼，補脾益胃，與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用，對血脂過高的中老年人，常食頗得裨益。

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