炒南瓜作文

炒南瓜作文1

　　星期天中午，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想燒一道可口的小菜。于是，我對奶奶說：“奶奶，您可以教我燒一道菜嗎？”奶奶說：“你為什么要學燒菜呢？”我說：“我也要像您那樣燒出好多好吃的小菜。而且昨天老師布置我們要學燒一道菜。”“那好吧，現在只有南瓜沒有燒，你就學燒南瓜吧！”

　　說著，奶奶把南瓜遞給我，并且對我說：“先把南瓜洗干凈，再把里面的子挖出來，然后把它切成一小塊一小塊的……”不等奶奶把話說完，我已經把南瓜清洗干凈，然后用刀切開，挖出南瓜子，再一塊塊切小。奶奶連忙對我說：“小心點兒，刀要斜著向外。對，對，就是這么切。”等我切好南瓜，奶奶又說：“先打開煤氣瓶，再用鐵鏟翻炒，燒熟后還要放點蔥，這樣才香。”話音剛落，我立刻跑到樓下菜地里摘了十幾根蔥來，把根剪去，到水龍頭下沖洗干凈，再用刀切碎。

　　“現在可以生火把鍋子熱一下，再放入少許的.菜油和鹽……”我在奶奶的指點下一步步地炒了起來。接著，我拿起南瓜塊想倒入鍋內。我怕油濺起來會燙到我手上，猶豫著不敢倒。奶奶在一旁鼓勵我說：“膽子大一些，籃子拿低一些倒進去。”可是，我對奶奶說：“我不敢。”“我在你旁邊，不用怕！”我拿起放南瓜的竹籃放到鍋內菜油的上方，迅速一倒。嗤的一聲，一股油霧騰空而起。我趕緊縮手。還好，油沒有濺到手上。接著，我把南瓜翻炒了幾下，放了適量的水，蓋上鍋蓋，讓它燒一會兒。大約過了七分鐘，奶奶對我說：“你揭開鍋蓋看一下吧。”我聽從吩咐，打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，熱氣也冒了上來。我向鍋內仔細觀察，沸湯水翻滾著，南瓜的顏色也從淡黃變成深黃，而且變得有點晶亮透明。我拿起鐵鏟翻炒起來。看到下面的還有點生，我蓋上鍋蓋讓它再燒一燒。

　　又過了五分鐘，我打開鍋蓋拿起鐵鏟又翻炒了幾下。這一次南瓜全部燒熟了，我放了點味精、蔥等調料。我嘗了一嘗，又香又甜，非常可口。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了鍋子。

　　等到人齊了，我就和大家一起吃起晚飯。吃飯時我向大家竭力推薦南瓜。奶奶大聲說好吃。一頓飯下來，南瓜竟然最先吃光。

炒南瓜作文2

　　“噼里啪啦——”南瓜子在炒鍋里吵個不停。小時候，不能總去街上買糖果瓜子吃，奶奶就經常把南瓜子洗凈炒熟了給我吃，這是令我難忘的“家庭蜜餞”！

　　今天掌勺的還是奶奶，掌火的還是我。我小心翼翼地往灶里放柴，火燃燒時，我站在旁邊琢磨。奶奶親切地囑咐我：“火不要燒太旺了，否則南瓜子該炒煳了！”噢，第一個要點就是掌握火候啊！糟了，得放柴了！我一屁股坐在凳子上，馬上放了些柴進去。“好了，不用放柴了。”我一骨碌站起來，目不轉睛地盯著鍋子看，只見鍋鏟上下來回地穿梭在南瓜子中，南瓜子表演了一場精彩又引人注目的雜技。瞧！幾個高手一躍而起，翻了個后空翻，“啪”地響了一聲，才安全落地。還有幾個厲害的在表演踢踏舞。這不，又“噼啪”地響了起來！剩下的`不是在觀眾席上拍手鼓掌，就是目瞪口呆地看著別人炫耀。

　　一會兒工夫，南瓜子炒好了。奶奶迅速盛到盤子里，對我說：“等涼了，就把它們裝進袋子里。”我雖然點了頭，可還是迫不及待地先嘗了一粒。“呀！燙死我了！”“看看你，還燙著呢！”奶奶笑著對我說。但我還是贊不絕口：“香香的，真好吃！”

　　不知等到什么時候，才能再吃到這美味的“家庭蜜餞”！

炒南瓜作文3

　　放暑假了，我在家里整天吃了就玩，玩了就吃，覺得很無聊，看見媽媽工作繁忙，回家后還要洗衣服、燒飯，十分辛苦，我決定燒一道菜給媽媽嘗嘗。做什么好吃的呢？這時，我看見屋子后院茂盛的南瓜葉，有了，就來炒南瓜藤吧！

　　我先把掐好的南瓜藤洗干凈，然后把倒入了油的菜鍋放在開好的煤氣灶上。等油燒熱了，我就把南瓜藤倒進油鍋里，頓時油鍋里響起“啪啦啪啦”的聲音，有幾滴油濺到手上，真燙啊！我心想：炒一個菜也這么麻煩。這時，油鍋熱得冒煙了，我手忙腳亂地拿起鏟子炒起來，越忙越亂，竟然把菜炒到鍋外面去了。正好媽媽回來，看我笨手笨腳的樣子直笑，我臉都紅了。在媽媽的指導下，我一會兒放鹽，一會加味精，總算把菜炒好了。當綠油油、熱騰騰的菜炒出來裝盤時，我也熱得滿頭大汗了，還要忙著打掃“戰場”。

　　但一家人圍在飯桌前，一邊吃著我燒得菜一邊夸獎我的.手藝，我覺得剛才的忙亂、辛苦都是值得的。原來勞動這么辛苦也這么有趣，難怪老舍爺爺說“說勞動最有滋味”。

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