新年不僅意味著禮物、香檳和絢爛的焰火，許多國家還有著獨特有趣的新年習俗。
英國：放“舊年”迎“新年”
新年鐘聲敲響后，英國人會把屋子的后門打開，將“舊年”放出；再把前門打開，將“新年”迎進來。
此外，新年寄賀卡的習俗也起源于英國。第一張新年賀卡于1843年在倫敦誕生。
蘇格蘭：燃燒瀝青桶
在蘇格蘭，人們通常在元旦前夜一邊收聽根據彭斯的詩歌所創作的新年歌曲，一邊點燃瀝青桶，在街上滾來滾去，以示辭舊迎新。
意大利：扔舊物、送泉水
意大利一些地方的人們，在元旦前夜會瘋狂的將各種舊貨扔出窗外，包括熨斗、桌椅、服裝、鍋碗瓢盆等。元旦當天，則按照傳統燒一爐旺火，且整天都不能熄滅，因為他們相信火來自太陽，元旦熄火會讓來年不見天日。
意大利鄉村的人們在元旦清晨一定會打一桶泉水回家，這種放入橄欖枝的甘甜泉水，不僅是吉祥的象征，也是饋贈親友的佳品。
瑞士：尋找“光明女王”
瑞士的孩子們會在元旦前選出“光明女王”，為她穿上白裙、戴上王冠。元旦當天“光明女王”會挨家挨戶的給孩子們送去禮物，為寵物們帶去“美味佳肴”：給貓煉乳、給狗肉骨頭、給驢胡蘿卜……
希臘：出門拜訪懷揣石頭
元旦出門做客的希臘人往往會懷揣一塊石頭，進門時丟在主人家中，同時祝愿：希望主人的錢袋比這塊石頭還要沉……
匈牙利：吹哨辟邪不食禽肉
匈牙利人會在1月1日零點吹響口哨，木笛、號角、哨子等能夠發出尖銳聲響的物品最受歡迎，因為他們相信哨聲可以驅邪避兇、帶來幸福。
匈牙利人的新年佳肴也十分講究，規矩很多：菜豆、豌豆必食，因為能夠保持體力；蘋果能永葆青春，讓愛情長久；核桃可以驅災；大蒜讓人身體健康；蜂蜜則令來年生活甜蜜美滿。而禽肉要避免，因為幸福會隨著這些長翅膀的動物“飛”走。
保加利亞：分享“魔力餡餅”
新年鐘聲敲響時，保加利亞人通常將家中的燈熄滅，以便相愛的人在黑暗中親吻。重新亮燈后，女主人開始分發特制的“魔力餡餅”，如果你的餡餅里藏著一枚硬幣，則表示來年財運亨通；如果吃到玫瑰花，不妨就此開始憧憬愛情。
印度：痛哭迎新年
在印度的一些地區，人們在新年來臨之時不僅不歡慶，反而抱頭痛哭，感嘆歲月易逝、人生苦短。
丹麥：杯盤碎片送朋友
丹麥人在新年前夜，要將平時打碎的杯盤碎片收集起來，待夜深人靜時偷偷送到朋友家門口。元旦的清晨，誰家門前的碎片最多，說明誰最受歡迎，來年一定很幸運。
巴拉圭：“寒食”新年
巴拉圭人從新年前五天開始，上至國家元首、下到普通百姓，都不使用文火烹飪，只吃冷食，直到元旦零時的鐘聲敲響之后，方才點火煮食，慶祝元旦。
法國：喝光余酒交好運
法國人在新年到來之前，一定要把家中的余酒全部喝光。他們認為，這樣才會在新的一年交好運，如果家中還剩余酒則會厄運不斷。
西班牙：聽鐘響，吃葡萄
西班牙人會在新年前夜全家團聚，子夜時分，以教堂鐘聲為號，爭吃葡萄。每敲一下鐘，必須吃一顆葡萄，每顆葡萄都有不同含意，第一顆“平安”、第二顆“健康”、第五顆“和睦”、第六顆“避難”、第七顆“祛病”……連續吃下12顆，來年會一帆風順。
伊朗：吃“七道S菜”
伊朗人在歲末之夜一定要吃“七道菜”，每道菜的菜名都以字母S開頭，象征家人全年吉祥。
奧地利：忌吃螃蟹
奧地利人在新年團圓飯上，絕對不能吃螃蟹。他們認為，螃蟹橫行霸道，誰吃了它就會給工作和家庭帶來不幸。
阿根廷：新年沐浴
阿根廷人認為，水是最圣潔的。每年元旦，各家各戶都會偕老扶幼結隊到江河洗“新年浴”，并以鮮花揉搓全身，以示除去污穢和霉氣，換來幸福和吉祥。
巴基斯坦：紅粉俏佳人
巴基斯坦人在元旦這天出門，一定要攜帶紅粉，見到親友相互涂抹在額上，以示吉祥如意，抬頭見喜。
日本：解夢吃素
日本人特別重視新年，每年12月29日至1月3日為全國休假日。元旦前夜，各處城鄉廟宇都會敲鐘108下，以此驅除邪惡，日本人則靜坐聆聽“除夜之鐘”，鐘聲停歇意味新年來到，人們離座上床睡覺，希望得一好夢。元旦早上，一家人要圍坐一堂，互相解夢，以測吉兇。
日本人在元旦這天，早餐準備得很豐盛，砂糖竽艿、蕎麥面、屠蘇酒等傳統食物缺一不可；此后三天，則要吃素，以示虔誠，祈求來年大吉大利。
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