飲食養生對癥調

2024-08-15 好文

　　很多人都會認為亞健康是由生活方式不正確，平時的工作生活壓力過大等等的原因造成，與平常的飲食沒有多大的關系。但其實不是，飲食對亞健康也有很大的影響，健康正確的飲食習慣能幫你緩解亞健康甚至趕走亞健康。

　　那究竟怎樣的飲食習慣才是好的呢？面對一些已經存在的亞健康狀態我們又該怎么做呢？下面由專家來教教大家。

　　飲食養生。關鍵要有合理的膳食結構。“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”。

　　南宋陸游的養生方法是喝粥。他有一首詩寫道：“世人個個學長年，不悟長年在目前;我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”《養生錄》中談到養生“六宜”，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜緩些、食宜軟些。中國人鹽的攝入量超標，腦溢血、高血壓等疾病與此相關。上述觀點也與目前營養學界提倡的“健康膳食金塔”相一致。

　　1.癥狀：經常失眠，早晨能睡多晚就想睡多晚。

　　診斷：高度的工作壓力、情緒緊張、神經系統營養欠佳。

　　易導致結果：神經衰弱、頭疼、工作不能集中精力、效率低下、長期睡眠質量差更易患有抑郁、慢性疲勞綜合癥或引發其它疾病。

　　改善建議：因為礦物質能舒緩神經，睡前一小時可服用鈣鎂片和維生素B6，幫助改善睡眠，提高睡眠質量，注意減少飲食（尤其是晚餐）鹽分的攝入量，多食用植物蛋白質類食物例如大豆類及其制品。

　　［功效］適于月經超前，量多、色淡、質地清稀，神疲怠倦，食欲不振，氣短心悸，小腹有空墜感者食用。［制作］將生姜洗凈，切片，紅棗洗凈，粳米（或糯米）淘洗干凈，一同放入鍋內，加水，置于大火上燒沸，再改用小火煮熟即成。

　　3月6日是一年中的第3個節氣――驚蟄。蟄是“藏”的意思，3月上半月，農歷2月上半月，天氣漸漸回暖，春雷開始震響，蟄伏在泥土里的冬眠動物和多種昆蟲感于春季溫暖，震驚而出，是為“驚蟄”。驚蟄處于冬春季節交替時期，氣溫變化幅度較大，并會出現雷雨或連續陰雨。是一個疾病多發的季節。

　　驚蟄時節食療法

　　一、驚蟄應多吃清淡食物

　　《黃帝內經》指出：“正氣存內，邪不可干。”意思是說，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不容易侵入機體，也就不會發生疾病，所以增強體質，提高人體的抗病能力十分重要。在日常飲食中注意做到飲食品種的多樣化，以保證人體能夠得到豐富而充足的營養素供給。

　　由于驚蟄后的天氣明顯變暖，不但各種動物開始活動，微生物（包括能引起疾病的細菌、病毒）也開始生長繁殖，所以人們需要進行飲食調養，增強體質以抵御病菌或病毒的侵襲。

　　驚蟄節氣是傳染病多發的日子，要預防季節性的傳染病的發生，應多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。

　　維生素對人體的生理功能有著重要的作用，特別是維生素c的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力，維生素c含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、油菜薹、甘藍（圓白菜）、菜花、西蘭花、芥菜、芥藍、菠菜、蘿卜纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、山楂、黑加侖、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等。

　　2.癥狀：經常是口渴的時候才想起喝水。

　　診斷：日常不良習慣。

　　易導致結果：偶發或長期便秘。

　　改善建議：每天至少保證喝6杯200ML的白開水，并制定喝水的時間表，盡量避免精制糖、白面粉、香煙、酒精、濃茶、咖啡、碳酸飲料、加工食物、油炸物。

　　3.癥狀：偶發或長期便秘。

　　診斷：飲食過于精細，飲水過少，缺乏運動，生活及工作壓力過于緊張，排便不及時。

　　易導致結果：痔瘡、脹氣、失眠、頭疼、口臭、肥胖、靜脈曲張、盲腸炎、大腸癌等。

　　改善建議：便秘者可多攝取富含粗纖維的食物，每天多喝水，攝取低鹽、低糖、低油食物、每天保證做30分鐘的有氧運動例如散步，多吃新鮮的蔬菜水果。

　　4.癥狀：常有上班恐懼感，經常呆坐著發楞，心算能力差，常要借助工具計算，干什么事都不能集中精力，效率低下。

　　診斷：用腦過度，高強度工作壓力，生活節奏過快，記憶力出現衰退，血液循環減慢，心、腦血管易藏隱患，典型白領人群亞健康的癥狀。

　　易導致結果：肥胖、肌肉酸疼、頸椎問題、骨質增生、消化系統紊亂、胃腸道疾病、心肌衰弱、高血壓、冠心病、痔瘡等。

　　改善建議：注意較少脂肪攝入、注意選擇富含維生素C、B、E的食物保證腦部和神經系統代謝正常，有利于提高工作效率、適當做有氧運動，保證睡眠質量及攝取均衡的飲食營養。