一、 說教材:
《說說我們的食物》是未來出版社《品德與社會》五年級上冊第三單元第一個主題。本單元主要包括兩部分內(nèi)容:第一部分是我們的衣食哪里來；第二部分是生活中的工業(yè)產(chǎn)品。《說說我們的食物》屬于第一部分。本節(jié)課的學(xué)習(xí)主要是告訴學(xué)生，我們的食物來自于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我們的生活與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)。
二、學(xué)情分析:
食物是我們生活中的一部分，但部分學(xué)生對食物的來源并不清楚。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要讓學(xué)生認識到我們的食物與農(nóng)業(yè)相關(guān)，以及我們應(yīng)該珍惜食物。
三、說教學(xué)目標:
根據(jù)新課程標準、本單元內(nèi)容設(shè)計的主要意圖和學(xué)生的實際，我確定這節(jié)課教學(xué)的目標為：知道食物及其來源，以及食物對人生存的重要性；初步了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與我們生活的聯(lián)系；培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的良好品質(zhì)；培養(yǎng)學(xué)生健康的飲食習(xí)慣。
四、說教學(xué)重點:
根據(jù)教學(xué)目標，我把本節(jié)課的教學(xué)重點確定為：感受食物的重要性及其來源。
五、說教學(xué)難點:
根據(jù)教學(xué)目標，我把本節(jié)課的教學(xué)難點確定為：懂得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與我們生活的聯(lián)系，以及培養(yǎng)學(xué)生珍惜食物的良好品質(zhì)。
五、說教法和學(xué)法:
科學(xué)合理的教學(xué)方法能使教學(xué)效果事半功倍，達到教與學(xué)的和諧完美統(tǒng)一。基于此，我準備采用的教法是講授法，點撥法、合作交流法。
學(xué)法上，我貫徹的指導(dǎo)思想是把“學(xué)習(xí)的主動權(quán)還給學(xué)生”，倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式，具體的學(xué)法是討論法、自我認知法，讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。
此外，我用多媒體手段輔助教學(xué)。
六、說教學(xué)過程:
為了完成教學(xué)目標，解決教學(xué)重點，突破教學(xué)難點，課堂教學(xué)我準備按以下六個環(huán)節(jié)展開。
環(huán)節(jié)1導(dǎo)入新課，我以猜謎語的方式導(dǎo)入，以引導(dǎo)學(xué)生進入課堂教學(xué)，并且激起學(xué)生學(xué)習(xí)的`興趣，使學(xué)生進入良好的學(xué)習(xí)準備狀態(tài)。
環(huán)節(jié)2說說我們的食物
1.學(xué)生間相互交流吃過的食物并匯報交流，運用自主交流的方法，充分體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
2.探究食物的來源
（1）闖關(guān)練習(xí)：教師出示實物和圖片，讓學(xué)生分辨在我們吃的食物中哪些是可以
直接食用的農(nóng)產(chǎn)品，哪些是以農(nóng)產(chǎn)品為原料經(jīng)過工業(yè)加工制成的。
（2）完成課本練習(xí)，以教材提供的圖片為例，對食物按來源進行分類。通過實物和圖片讓學(xué)生直觀感受，明確食物按來源的分類，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力。
（3）蘋果的成長過程和面包的生成過程。通過蘋果樹的講述和以圖片為引導(dǎo)簡述面包的生成過程，讓學(xué)生明白有的食物是可以直接吃的農(nóng)產(chǎn)品，而有的食物是通過工業(yè)加工制成的，同時滲透食物的來之不易，為后面的學(xué)習(xí)做好鋪墊。
3.食物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系。
（1）農(nóng)業(yè)是食物之源，通過老師的講授讓學(xué)生明白農(nóng)業(yè)是食物之源，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與我們的生活緊密相連。
（2）食物來之不易，珍惜食物。與前面學(xué)習(xí)的內(nèi)容相聯(lián)系，指明食物來之不易，我們要珍惜食物，培養(yǎng)學(xué)生珍惜食物的良好品質(zhì)。
4.說說我們家鄉(xiāng)的食物，讓同學(xué)們自主交流，說說我們家鄉(xiāng)生產(chǎn)的食物。充分發(fā)揮學(xué)生的思維能力，聯(lián)系實際與課堂教學(xué)內(nèi)容，引發(fā)學(xué)生對實際生活的體驗，深刻認識學(xué)習(xí)與自己的生活息息相關(guān)，學(xué)會在生活中探究。
環(huán)節(jié)3拓展延伸，通過學(xué)生的自主討論和老師的講授，讓學(xué)生明白不同食物的營養(yǎng)價值，懂得健康飲食。
環(huán)節(jié)4課堂總結(jié)
環(huán)節(jié)5課后作業(yè)
回家跟爸爸媽媽說說我們的食物，達到學(xué)以致用。
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