也許是對地瓜有一種特殊的感情，每次走在街上，看到街道兩旁小販們吆喝叫賣的烤地瓜，總會想起故鄉的地瓜以及童年的一些趣事。
關于地瓜的記憶始于童年。每當地瓜豐收的時節，家里堆滿如山的地瓜。童年的我常常和伙伴們一起用破草帽裝滿地瓜，跑到村后路邊的垃圾堆里燒烤。地瓜有的被烤焦，有的半生熟，我們卻吃得津津有味。回到家時，總被姐姐取笑我“黑臉貓”。每次放牛，肚子餓了，到地里挖幾個地瓜，拾些干牛糞燒烤著吃，那可真是一種享受。
故鄉的地瓜種在春季，收在秋季。春天來時，把地瓜藤剪成小段播人土里，到了秋天便有收獲了。秋收時，全家大小一整天都得呆在地瓜園里摘地瓜，然后把地瓜刨開成小薄片，曬干，砸粹，再用麻袋包裝好，用牛車拉回放進缸里，作為人、畜一年四季的食糧。聽母親講，在那吃不飽飯的年代里，地瓜曾是我家的主食。地瓜的許多故事，仍掛在母親的嘴上。童年的許多關于地瓜的記憶，仍在我的'腦海里清晰透明。因為饑餓，童年的我站在一張小板凳上，把頭和手伸進了裝有地瓜干的大缸里，不小心栽倒進去，幸好母親剛從地里回來，及時把我抱了出來。
理解了地瓜，時光已流逝成不可彌補的蒼桑。
離開故鄉的那天，母親特地烤了一筐地瓜讓我吃個飽。臨行時，母親塞給我一小包地瓜干，親切地說：“不要忘記地瓜”。
參加了工作，走在都市的大街上，看到賣地瓜的小販們整天為生計而奔忙，才真正理解包括地瓜在內的一切糧食得來的不易，才真正理解臨行前母親的話語。
端起飯碗，都會使我懷念故鄉那香噴噴的地瓜。想起地瓜，就會想起母親，心中就會涌起一陣溫情。
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