清香玉米抒情散文

2021-06-19 散文

　　小時(shí)候，家里生活緊張，到了秋天玉米快成熟時(shí)，我們兄妹便迫不及待的要奶奶煮玉米。飽滿的玉米如同晶瑩剔透的珍珠鑲嵌在棒子上，在沸騰的開水鍋里自由翻滾。煮熟的玉米美味可口，清香四溢。

　　煮玉米吃多了，就有厭倦。看著奶奶又撈出一盆子煮好的玉米，我就嘟囔：“我要吃饃饃！”奶奶聽了，笑著說：“小饞貓，那好辦！”奶奶將掰回的玉米曬干，磨成粉，放上白糖，給我蒸饃。用玉米面做出的饃顏色黃黃的，酥香柔軟，家鄉(xiāng)人給它起了一個(gè)很好聽的名字----“黃兒”。奶奶做的'黃兒香甜可口，可是，經(jīng)常吃的話胃會(huì)泛酸，肚子也覺得鼓脹。奶奶為了調(diào)節(jié)我們的胃口，變換著用玉米面做“糊湯”、“攪團(tuán)”等面食。總之，玉米面不及小麥面那么細(xì)膩，做出的面食茬粗，吃了也不耐實(shí)。上頓下頓吃，更是難耐。看到奶奶做玉米面食，我就使性子，哭喊著：“又是玉米面，不吃！”每次當(dāng)全家人吃完了，奶奶就背著其他幾個(gè)兄妹，給我做小麥面。

　　奶奶在鐵勺里給我烙白面饃饃，下白面條。全家?guī)讉€(gè)孩子中，數(shù)我身體棒，我想，這與奶奶給我吃“偏飯”是分不開的。后來我們的日子過得一天比一天好，再也不用為吃飯而發(fā)愁了，大魚大肉，雪白的小麥面，玉米面也漸漸消失在我們的飯桌上，成了一段封塵的回憶。

　　前幾天，我們?cè)陲埖昀锝o爺爺過九十大壽。全家人坐在飯桌旁，津津有味的品嘗美味佳肴時(shí)，弟弟說要吃蒜泥攪團(tuán)。看著服務(wù)員端上一盤飄香的攪團(tuán)，蓋著紅艷艷的油潑辣子和幾捏綠菜，像極了奶奶當(dāng)年給我做的攪團(tuán)。我不由夾起一塊放到嘴里，可是，那種摻了麥面的攪團(tuán)索然無味，更沒有往昔的味道。弟弟也搖搖頭：“不好吃，沒奶奶做的好。”這時(shí)，坐在一旁的爺爺滿含熱淚，他說：“其實(shí)，你奶奶的病是長時(shí)間吃玉米面太多，傷了胃，留下了禍患！要是她能活到現(xiàn)在，該多好！”爺爺淚汪汪的眼里寫滿對(duì)奶奶的深情。

　　我的心瞬間被觸動(dòng)。那時(shí)，我才明白，奶奶為了我，她天天吃玉米面呀。玉米面里竟藏著奶奶無盡的愛。

　　漫步于小街，耳旁不時(shí)傳來小販們熟悉的聲音：“水果玉米”，空氣中飄散著陣陣清香。我情不自禁的想起奶奶給我們煮玉米，蒸黃兒，打攪團(tuán)的情景，還有奶奶濃濃的愛。

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