與高職院校和綜合研究型高校相比，應(yīng)用技術(shù)型高校的這些實(shí)踐課程如何開設(shè)、怎樣教學(xué)才能做出特色，取得應(yīng)有的教學(xué)效果是當(dāng)前必須探討的問題。
1.實(shí)踐課教學(xué)研究的意義
實(shí)踐課教學(xué)的研究是基于認(rèn)知理論的基礎(chǔ)。認(rèn)知理論探討學(xué)習(xí)者內(nèi)部的認(rèn)知活動(dòng)，其中主要信息加工學(xué)習(xí)理論和認(rèn)知建構(gòu)學(xué)習(xí)理論。信息加工學(xué)習(xí)理論把人類學(xué)習(xí)過程看成是由一系列信息加工的轉(zhuǎn)換過程。認(rèn)知建構(gòu)學(xué)習(xí)理論是在皮亞杰和維果茨基的學(xué)說基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，認(rèn)知建構(gòu)學(xué)習(xí)理論對(duì)實(shí)踐課教學(xué)研究的指導(dǎo)意義是：建構(gòu)過程要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)原有知識(shí)結(jié)構(gòu)與新知識(shí)之間的不協(xié)調(diào)性，然后主動(dòng)去改變它。學(xué)習(xí)認(rèn)知建構(gòu)發(fā)生在具體情景中，在具體情景中，能使學(xué)生感受到知識(shí)的意義。對(duì)于環(huán)境設(shè)計(jì)系實(shí)踐課教學(xué)研究具有以下意義：
（1）系統(tǒng)化的實(shí)踐課程更能鍛煉學(xué)生適應(yīng)未來就業(yè)，成為高素質(zhì)的應(yīng)用技術(shù)型人才；
（2）對(duì)實(shí)踐課程體系的研究可為藝術(shù)設(shè)計(jì)類其它專業(yè)的實(shí)踐課提供借鑒；
（3）實(shí)踐課程教學(xué)是應(yīng)用技術(shù)型高校辦學(xué)的基礎(chǔ)，為地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校轉(zhuǎn)型。提供基本保障。
2.德國的實(shí)踐課教學(xué)分析
德國——世界上職業(yè)教育發(fā)展很先進(jìn)的國家之一，通過對(duì)德國的應(yīng)用技術(shù)大學(xué)情況的了解，可以借鑒一些有益經(jīng)驗(yàn)，并改進(jìn)我國應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)發(fā)展中的不足。德國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)課程設(shè)置的主要原則為“以專業(yè)為主線進(jìn)行課程配置”，即教學(xué)計(jì)劃的制訂以職業(yè)應(yīng)用為導(dǎo)向，圍繞專業(yè)進(jìn)行課程設(shè)置，基礎(chǔ)學(xué)習(xí)與專業(yè)學(xué)習(xí)緊密相關(guān)，整體性強(qiáng)，學(xué)生在基礎(chǔ)學(xué)期就可接觸到專業(yè)領(lǐng)域，而在專業(yè)學(xué)期仍然強(qiáng)調(diào)與專業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)技能的講授與訓(xùn)練；打破各學(xué)科的封閉性與完整性，強(qiáng)調(diào)各基礎(chǔ)及專業(yè)學(xué)科的開放與交叉。這種課程體系的建立，對(duì)于學(xué)校畢業(yè)生的職業(yè)工作能力的培養(yǎng)，具有特別重要的意義，這一點(diǎn)已被多年的實(shí)踐所證實(shí)。而這些特征也恰恰是我國的學(xué)院教學(xué)中做得不足或沒有引起足夠重視的地方。我國在教學(xué)中課程的設(shè)置重視和強(qiáng)調(diào)的基礎(chǔ)課和基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，課時(shí)數(shù)量多，而且按照先基礎(chǔ)后專業(yè)的順序來設(shè)計(jì)，職業(yè)性和專業(yè)性的特色不突出，欠缺交叉和融合，一些學(xué)生缺乏動(dòng)手能力和專業(yè)技能。將職業(yè)實(shí)踐和理論科學(xué)緊密結(jié)合，以使學(xué)生盡早地將理論學(xué)習(xí)有效地應(yīng)用于職業(yè)實(shí)踐，是德國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的主要培訓(xùn)特色，也是學(xué)生能否順利適應(yīng)職業(yè)工作的關(guān)鍵。在培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的普通高等工科院校中，尤其要重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。德國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)多，成效顯著，這也是其獲得迅速發(fā)展的主要因素。德國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的實(shí)踐教學(xué)主要在企業(yè)進(jìn)行，學(xué)生在企業(yè)中進(jìn)行具體的職業(yè)實(shí)踐工作。無論是學(xué)位論文工作的完成，還是實(shí)踐學(xué)期的實(shí)習(xí)工作，都對(duì)學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐工作能力提出很高的要求。在實(shí)踐學(xué)期中，學(xué)生應(yīng)在學(xué)院教授的指導(dǎo)下，獨(dú)立完成一定的課題。當(dāng)前，我國普通高等院校對(duì)學(xué)生的職業(yè)實(shí)踐工作能力的培養(yǎng)還需要一定程度的提高，尤其是企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，在整個(gè)培養(yǎng)過程中，學(xué)生在企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要體現(xiàn)為企業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)兩部分，內(nèi)容的安排和由此而必然產(chǎn)生的教學(xué)效果還存在一定差距。
3.環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)的發(fā)展趨勢
分析借鑒德國實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，我國的實(shí)踐課教學(xué)發(fā)展趨勢可以總結(jié)為以下三點(diǎn)：
（1）加強(qiáng)與企業(yè)的合作。發(fā)揮企業(yè)的作用和力量，彌補(bǔ)學(xué)校設(shè)備方面和人員經(jīng)驗(yàn)方面的不足，同時(shí)也有利于企業(yè)人力資源開發(fā)和企業(yè)未來發(fā)展。
（2）建立相關(guān)的法律和法規(guī)。德國職業(yè)教育模式是建立在其完善法律體系之上的，有了法律的保障，企業(yè)才能把這種教育作為企業(yè)自身行為來對(duì)待，保障教學(xué)培訓(xùn)過程中崗位、教師、培訓(xùn)車間的質(zhì)量，使學(xué)生在企業(yè)中的實(shí)習(xí)能夠順利進(jìn)行。
（3）調(diào)整院校課程設(shè)置。調(diào)節(jié)基礎(chǔ)課與專業(yè)課程的比例，在順序設(shè)置上適當(dāng)?shù)?交叉，加強(qiáng)課程設(shè)置的整體性，增加企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間，豐富實(shí)習(xí)的內(nèi)容，避免企業(yè)實(shí)習(xí)的形式化。
4.環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐課教學(xué)研究的具體內(nèi)容
（1）實(shí)踐課程體系研究實(shí)踐課程在應(yīng)用技術(shù)型高校中比例將超過30%，如何合理安排這些實(shí)踐課程是首先要考慮的問題。筆者認(rèn)為，與理論課教學(xué)一樣，實(shí)踐課程也需要有完善的教學(xué)體系。要有明確的學(xué)年教學(xué)目標(biāo)，學(xué)期教學(xué)目標(biāo)，注重不同階段實(shí)踐課程與基礎(chǔ)課、理論課程的聯(lián)系，注重不同階段實(shí)踐課程本身的聯(lián)系，加強(qiáng)課程設(shè)置的整體性。
（2）實(shí)踐課程教學(xué)內(nèi)容研究根據(jù)實(shí)踐課教學(xué)體系的要求，為每次實(shí)踐課制定相關(guān)的任務(wù)內(nèi)容。在這個(gè)過程中，探討如何在低年級(jí)的實(shí)踐課程中靈活引入校企結(jié)合教學(xué)，讓企業(yè)盡早與教學(xué)掛鉤。并思考在高年級(jí)的實(shí)踐教學(xué)中，如何整合企業(yè)資源，使實(shí)踐課成為學(xué)生進(jìn)入企業(yè)正式工作的橋梁。
（3）實(shí)踐課程的教學(xué)監(jiān)管的研究實(shí)踐課授課需要根據(jù)學(xué)生情況靈活安排，所以它不像理論課程那樣有詳盡到每天的教學(xué)大綱的指導(dǎo)，也不會(huì)每周安排具體的授課時(shí)間，而是以周為單位進(jìn)行教學(xué)。在這樣的教學(xué)安排中，教師如何監(jiān)控學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。可以將企業(yè)管理的理念引入到對(duì)實(shí)踐課程的教學(xué)監(jiān)管研究中去，即讓學(xué)生提前感受工作的氛圍，又保證教學(xué)的順利進(jìn)行。
5總結(jié)
本文以環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)為切入點(diǎn)，從實(shí)踐課程教學(xué)研究的理論依據(jù)、研究意義、以及對(duì)德國的實(shí)踐課教學(xué)分析入手，總結(jié)我省地方本科高校轉(zhuǎn)型時(shí)期的實(shí)踐課教學(xué)的發(fā)展趨勢與具體改革的方向。本文是對(duì)地方性高校轉(zhuǎn)型時(shí)期實(shí)踐課教學(xué)改革探討的系列文章之一，在后續(xù)文章中將對(duì)時(shí)間課程體系、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)監(jiān)管分別展開細(xì)致分析，為地方本科高校向應(yīng)用技術(shù)型高校的成功轉(zhuǎn)型提供可靠保障。
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