千陽縣農村的房子一般坐北朝南，土炕臨窗而建，三面靠墻，這樣一個長方形的平臺，就占去屋子的三分之一面積。這樣建既利于采光，又便于通風。坐在土炕上，很容易就能看到院子里來回走動的雞鴨、落在院子里的小鳥，心情也豁亮。土炕冬暖夏涼、軟硬適度、舒服有加，是農家的生命之床。
老家的土炕是由純黃土塊泥弄成土坯壘成的。盤炕可絕不是一件容易的事，先得找一塊向陽的空地，從山野拉回黃土，粉碎，過曬，添麥草、水攪拌均勻，和成泥巴，再用雙腳細細地踩爛，這個過程叫蓄泥。和泥其實是個細活，做出的泥坯質量好壞，百分之八十全在和泥上，它與和面的原理不差上下。泥蓄好以后，選一個日頭紅火的好天氣就開始制炕坯，模具是現成的，規格也是一定的，這模具也不是家家都有，一般是一個村子兩三副全村人借著用。將蓄好的泥裝入模具，用石錘來回狠捶，捶實、捶干了，雙手抓住模具的提手，往上一提，一個土坯便制成。
制好土坯，等到自然干透之后，選一個黃道吉日就開始動工盤炕。盤炕也不是誰都能盤得了，一個村里一般有兩三位大家公認的把式，而我爺爺就是一個盤炕的好把式。土炕的火路煙道可是一個復雜的系統技術工程，如果一條煙道沒走對，盤出的土炕，不是燒不熱、煙倒灌，就是部分熱、前熱后不熱，或者后熱前不熱。而我爺爺盤的土炕，不僅炕頭熱，炕尾熱，甚至連走煙的土墻都熱。炕盤成以后，先要用溫火燒，如果開始用大火燒，土坯就會像瓷器似的燒裂，炕便會跑煙。炕烘干后，還不能馬上睡人，要在上面鋪些麥草，讓炕出汗，其實就是吸收土炕的潮氣。出完汗，這土炕就可以睡人了。
每年從深秋開始，家里的土炕總是溫暖的，一床被子永遠趴在暖暖的土炕上。放學回家，我進門第一件事就是急急忙忙三兩下脫掉鞋上炕，用棉被蓋住冰冷的腳丫，暖和凍僵的手，還有紅紅的臉。那時候，吃飯都在土炕上，中間放一個小圓桌，全家人圍在一起，父親蹲著，母親盤著腿，我們姐弟仨大都跪著，吸吸溜溜的吃得汗津津、熱乎乎。吃完飯，父親往后挪一挪靠在墻上，滿足、踏實、幸福全在臉上了，母親則坐在炕上為我們姐弟幾個納鞋底做針線活，而我們則一字擺開，爬在炕上學習。數九寒天的冬季，窗外北風呼呼地刮著，鵝毛般的大雪紛飛，連狗的叫聲都凍在了夜里，躺在暖烘烘的土炕上，睡得舒坦而踏實。
近些年，在城鎮化的快速推進下，土炕也在離我們的生活漸行漸遠。但我相信，當年曾經在土炕上躺、土炕上坐、土炕上爬、土炕上玩的人，回憶起故鄉和童年的農家土炕，那份從腳到心的溫暖一直留在心里。那是因為土炕記載了我們童年時的哭笑和嬉鬧，土炕上洋溢著全家人昔日的歡聲與笑語，土炕也記寫著我們被無數次的關愛與呵護，土炕更敘說著父母撫育我們一步步成長的幸福與艱辛……
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