在本課的教學中,我把教學內容劃分為兩個部分,第一部分是記錄食物。第二部分是給食物分類。在第一部分的教學中,主要的教學目標是學生對食物有一個基本的認識。食物是每個人都吃的,但是四年級學生對于食物的認識還是無意識的,還很片面。在教學的過程中,由“你今天早上吃了什么?”和“包子里面有幾種食物?”兩個問題的自然過渡和啟發,使學生很輕松就能意識到食物是混合物,在研究時應將他們一一分離開來,這樣就避免了后面在給食物進行分類時發生交叉的現象。
在第二部分的教學中,當同學們匯報了一天吃的食物后,我不是直接讓學生分類,而是通過“這么多的食物,怎樣匯報別人聽得更清楚、明白”這個問題引領學生思維的深入發展。當學生對食物進行分類后,我又讓學生對食物分類方法的優劣進行評析,引導學生選擇科學的分類方法,從而選出第3組的同學分類方法比較好,分類方法多,這時課堂上出現了一個小高潮,學生學習氛圍高漲,體現了新課標中“教師是學習的引導者、組織者,學生才是學習的主體”這一教學理念。
一、關注學生的學習興趣
單元起始課的一個重要任務,就是要激發學生學習本單元的.興趣。這節課通常不會把各種各樣的食物搬到課堂上來,一般總是記錄、討論、分類、匯報,像這種沒有實物可供觀察的科學課,靠什么激發學生的學習興趣呢?我想了一些辦法:讓學生通過小組合作、分組競賽,自始至終專注于它的記錄、討論活動,大約20分鐘的活動時間里,每一個學生都十分投入。我很注意教學語言的錘煉,既追求簡練、準確,又力求有親和力,盡力營造愉悅的氛圍,常常彎下腰來傾聽兒童的心聲,使學生樂于與教師、同學交流互動。每一個學生都經歷了適量的活動,獲得了成功的體驗。下課以后,可以感覺到學生對食物的研究熱情更高了,為后續學習注入了新的動力。
二、關注教學材料的選用
要上好科學課,首先要準備好合適的材料。科學課的材料應該盡可能采用簡單、易得的。當然,選用簡單的材料并不意味著不需要精心設計。這堂課所用的小紙片、粘貼表看似簡單,其實,小紙片的大小、粘貼表小方格的排列是經過反復設計的,使它們便于制作,而且放到投影儀上正好滿屏,讓學生看得最清楚。材料的選用要減少費用,減輕精力,但不能減效果。
三、讓教學評價成為課堂活資源的新起點
葉瀾教授說過:教師在教學中不僅是對話的“提問者”、學習的“指導者”、學業的“評價者”,更應該是教學過程中信息的“重組者”。通過信息重組,形成新的、又具有連續性的興奮點和教學步驟,使教學過程真正呈現出動態生成的創生性質。所以,評價既是為更深入的探究作好準備,還應成為課堂生長活資源的新起點。
在教學中,當一小組上來展示分類時,按照葷、素的分類標準把食物卡片擺放好,然后我就提問:對他們的分類還有不同的意見嗎?我原本的意圖是讓學生說說其他不同的分類的方法,對他們組分類是有否意見,然而意想不到的是一位同學說“火腿腸不是屬于葷類,因為它里面含有面粉,面粉是素類!”我追問:“那你說火腿腸屬于葷的還是素的?”他不假思索就說:素類。一石激起千層浪,其他同學紛紛舉手發表不同的意見,有的說是葷類,因為有火腿;有的說是素類,因為有面粉,爭執不下。我發現這是一個極好的機會,干脆讓他們放開說,這時的教學已經脫離了我原來的設計。又一個學生說:我認為火腿腸既不屬于葷類,也不屬于素類食物,而是葷素混合類的食物。我沒有立即肯定了這位同學,而是提醒大家找證據,火腿腸的包裝上就寫了好幾種配料,有火腿、鹽、面粉等,的確是既有葷,又有素,屬于葷素混合類食物。這樣一來,達到了理想的效果。
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