飲食是人體攝取營養的途徑之一，只有合理的飲食結構才能使自身的營養均衡，但飲食的時間也是相當的重要。一日三餐是自古以來用餐的標準，對于時間上的把握都是有相應的規定。但隨著人們生活節奏的較快及工作的忙碌，本應該中午吃正餐的時間卻變成了晚上。
現代人的娛樂時間都推在了晚上，就連聚餐及應酬也都是在晚上，除了這個以外，多數人減肥的時間也是在晚上，可想而知晚上決定太多的事情，總言而之，身體的健康及體重都由晚上決定了，簡單點說就是晚飯決定體重及壽命。而以下的幾種用餐習慣千萬別再晚上，否則危害生命。
食用剩菜
多數家庭習慣中午煮較多的菜，以至于留下很多剩菜，而對于這些剩菜的處理卻是放在冰箱，到晚上再食用，有的菜可以放置多天后食用，其實長時間食用剩菜對身體危害甚遠，尤其是晚上食用。剩菜中的.亞硝酸鹽會在胃里與胺類結合成亞硝胺，是一級致癌物。
多數人并不認為長期食用剩菜有什么不對，更何況這些菜是放在冰箱里，對于品質還是有保障的。據相關學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時后即晚飯時間拿出加熱，發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時后，也就是次日早飯時間，所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。
以上的內容可以反映出剩菜對人體健康有一定的危害，所以在日常做飯的時候可以適當減少量，做好的飯最好一次吃完，如果剩菜了，涼透后應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，最好能在5個小時內吃掉。
無節制飲酒
對于男性而言，日常飲酒是必不可少，尤其是在聚餐及應酬的時候最易出現過量喝酒的現象。酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。
不同的酒對人體的作用也是不同，過量的喝酒對人體危害更是不同，尤其是酒精的度數。啤酒雖然濃度比白酒低，進入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食欲減退、上腹脹滿。白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，有人晚餐后大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
如果我們的身體生病了，大多數人的選擇就是扛一扛就過去了，要么就是吃藥打針，其實在我們生活中頭疼腦熱是難免會存在的，并且困擾著我們正常的生活，只要我們面對這些病災的時候采取另外一種治療的手法，其實效果也是非常不錯的，最健康的治病方法其實就是使用最天然的藥品，某些食物就是最天然的藥品，可以很好的起到治病的效果。
接下來，小編就告訴大家如何利用我們生活中那些最常見的天然食品，治療我們生活中的常見病。
胡蘿卜素讓你遠離曬傷
曬傷也就是日光性皮炎，就是正常的皮膚經過暴曬以后產生的一種急性炎癥的反應，一般都是表現為皮膚出現紅斑和水腫、水皰和色素沉著、脫屑等癥狀。
曬傷一般多發于兒童、婦女以及大多數的睡眠工作者，其反映的強度和光線的強弱、照射時間、個體膚色、體質和種族都是有很大的關系的。
美國臨床營養論文最新發表研究中指出，將二十名皮膚非常白皙的男女分成兩組，一組每天只吃胡蘿卜素的補充劑，另外一組則是不吃胡蘿卜素的補充劑。
那么在十二個周之后，吃胡蘿卜素補充劑的人明顯要比不吃的人皮膚紅腫程度大大降低，耐曬程度高出了兩倍到三倍。
而服用了胡蘿卜素和維生素E的搭配之后，耐曬效果更佳。
菠菜緩解經前綜合癥
經前綜合癥指的就是女性朋友在月經周期的后期表現出來的一系列生理和情感方面的不適癥狀，而且這些癥狀和精神與內科疾病沒有關系，并且在卵泡期緩解和月經來潮之后自行恢復到沒有任何癥狀的狀態。
經前綜合癥是一種生理和社會心理等綜合因素所導致的一種婦女疾病，主要的治療目標就是緩解和消除身體方面的癥狀與心理方面的癥狀，減少對于個人生活和人際交往、生活質量的影響。
菠菜是緩解經前綜合癥最好的一種蔬菜。經過研究發現，缺鐵的女性更容易患上經前綜合癥，主要表現就是煩躁易怒、失眠、頭痛和乳房脹痛等癥狀。
并且每天攝入二十毫克鐵的女性比攝入不足十毫克鐵的女性患經前綜合癥的危險低了40%。
所以說，我們可以經常吃一些富含鐵的食物，比如動物的肝臟、菠菜、木耳等食物，對于緩解經期前綜合癥是非常有幫助的。
不吃晚餐
一日三餐中，人們會將其分為主次，其中晚餐是排在第三。由于晚餐量可以少食用，多數人卻把晚上不吃飯作為減肥方式。在減肥圈子里“過午不食法甚為流行，這樣的飲食習慣不僅不能減肥，反而損害健康。胃內食物的排空時間大概在4-6小時之間，排空之后，胃會繼續分泌胃酸，如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。
現代人的生活節奏不斷加快，工作壓力及工作量也不斷增加，如果晚上選擇不吃，這對身體健康有較大的影響。特別是加班人群由于消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
食辣
外面的餐館里，多數菜品的口味是偏向于咸、辣，如果長時間在晚上食用辣食，對自身的健康有教大的影響。晚餐進食麻辣食物有兩大壞處，其中一個壞處是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等食材對腸胃損害很大。
食辣除了對人體的腸胃產生諸多的壞處之外，對人體其他臟器及自身體溫都是有相應的影響。所以，食辣的第二壞處就是，辣椒所含的辣椒堿等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。
以上對于晚上食辣的兩大壞處，大家應該有相應的了解，所以想要吃口味較重的食物，最好不要選擇在晚上。因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎癥、消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
【健康及體重都由晚上決定】相關文章：
3.吃飯速度決定健康
4.心跳決定你的健康
5.身體細節決定健康