雞蛋小班教案
活動目標：
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、感受雞蛋的營養性。
4、激發了幼兒對雞蛋的好奇心和探究欲望。
活動準備：
熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動過程：
1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。（會滾動、能轉動。）
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的？還是熟的？
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的？
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂！
6、討論：
雞蛋還可以怎么吃呢？（打湯、炒蛋、鹵雞蛋等）
活動延伸：
幫助幼兒區分生、熟蛋。生蛋（轉得慢），熟蛋（轉得快）。
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