在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的寫自己動(dòng)手做一件事作文 做蛋糕，歡迎閱讀與收藏。
每年的10月1日它不至是國(guó)慶節(jié)，還是我爸爸的生日呢！我和媽媽準(zhǔn)備在家自制蛋糕慶祝。
我們先做蛋糕胚。將5個(gè)雞蛋，蛋清和蛋黃分離，其中將蛋黃內(nèi)加入15克細(xì)砂糖、50毫升純牛奶，20毫升色拉油攪拌均勻，接著用漏勺篩入90克低筋面粉，面粉篩入的過程就像冬天的雪花紛紛落下，美麗極了。攪拌至光滑細(xì)膩無(wú)顆粒，聞起來(lái)香噴噴的，顏色也有幾分跟蛋糕相像了。然后我們用打蛋機(jī)打發(fā)蛋白“滋滋滋”只見碗里一下子有了小氣泡，加入30克細(xì)砂糖分三次加入，透澈的蛋白一點(diǎn)點(diǎn)呈雪白色，最后有了細(xì)膩的泡沫，倒扣在頭上，都不會(huì)倒下來(lái)呢！取三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，上下翻拌均勻，接著把全部的蛋黃糊倒入蛋白霜中，再次上下翻拌均勻，在模具中放入油紙防黏，再將調(diào)好的蛋糕糊倒入模具中輕震幾下，就可以放入提前預(yù)熱好的160度烤箱烤30分鐘。
只見在烤箱里蛋糕的樣子漸漸有形，慢慢膨脹。“叮”的一聲，時(shí)間到了！蛋糕的香氣撲鼻，整個(gè)屋子都是蛋糕的味道！從烤箱拿出蛋糕后輕震幾下，等到自然涼后就可以脫膜了，用脫膜勾沿著邊沿轉(zhuǎn)一圈，從底部把蛋糕取出，蛋糕胚就做完了。
接下來(lái)開使做奶油、裝飾蛋糕。用分層刀把蛋糕分層，接著拿個(gè)大碗倒入淡奶油，媽媽說(shuō)因?yàn)榈案馐亲约鹤鲎约撼裕再I了超大瓶的奶油，加入20克細(xì)紗糖，用打蛋器打發(fā)出紋路，就可以開始裝飾蛋糕了。先在第一層蛋糕胚上抹上奶油，加入自己喜歡的水果，我們加了青芒和ＱＱ糖，再把第二層蛋糕胚蓋上，繼續(xù)抹奶油加水果，蓋上第三層蛋糕胚，形成了一個(gè)圓圓的蛋糕，在蛋糕周圍均勻地涂抹好了奶油，把剩下的奶油放入花嘴開始蛋糕裝飾，最后在蛋糕上插上提前買好的可愛插件，蛋糕就完成了。
我們一家人歡聲笑語(yǔ)地坐在餐桌前吃著我做的蛋糕，慶祝國(guó)慶節(jié)和爸爸的生日，我心里開心極了！
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