糖醋魚作文

2022-05-10 魚

　　無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的糖醋魚作文3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

糖醋魚作文篇1

　　有人不遠千里從上海、江蘇趕來，就是為了嘗一嘗象山的海鮮，而我是最有口福的了，因為每年的假期，不管是寒、暑，我都住在象山阿姨家，所以對于象山的海鮮總有機會大飽口福。因為在阿姨家總能嘗到每一餐中必不可少的一道菜——海鮮！

　　今年的寒假一開始，我就迫不及待地來到了海鮮之鄉——象山石浦。一踏上石浦的土地，迎面而來的是帶著腥味的海風�？晌以缇土晳T了，還覺得特別親切呢！

　　今天臨近中午時我早把一天的任務完成了，我像往常一樣，開始在客廳轉悠。突然一陣誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地循著香味來到廚房門口，向里張望，只見姨父正在灶前忙著，鍋里一條碩大無比的魚正冒碰上煙兒，飄著陣陣香味兒，我知道，姨父一上灶，今天準有口福了！姨父看我探頭張望，干脆說道：“別看了，要不來學一學！”這不正好嗎？反正也是無聊了，學學吧！

　　我就來到廚房，聽姨父介紹起來：“這叫糖醋魚！”我看著這魚是橙紅色的，忍不住叫起來：“我知道，我知道，快說是怎么做的吧！”“別急！聽我慢慢講，做這道菜是有講究的，很多種魚都可以做糖醋魚的，我鍋里這條是米魚。先把魚剖肚刮鱗清洗干凈后，再放大鍋里油炸好。再倒入少許花生油，中火燒至七成熱時，手提魚尾慢慢地放入鍋內，這樣刀口張開，味道就能燒進去了。等魚全部炸至金黃色時，撈出擺在盤內。再在剩下的油鍋里放入蔥、姜、蒜末、精鹽、醬油、加清湯、白糖、旺火燒沸后，放濕淀粉攪勻，烹入醋即成糖醋汁，迅速澆到魚身上就可以的了。我一聽，頭都大了，工序這么復雜，不知道味道怎么樣？”等一下嘗了不就知道了？“是呀，真盼著能快點兒吃中飯呢！

　　好不容易等到了吃午飯時間，我看著桌上擺的那盤魚，忍不住夾起一塊魚肉就往自己的嘴里送，哇，這肉真是太鮮嫩了，而且帶有酸酸甜甜的味道，更重要的是一點腥味也沒有！我心里暗叫道：”哈哈，象山總是來對了！姨父真是好廚藝呀！“為了下次能再嘗到這可口的菜，我得先恭維一下姨父：”姨父，你的廚藝這么好，可以去香格里拉灑店專做象山海鮮菜了。這得月薪多少呀？至少也得五萬吧！“當然姨父的廚藝才是最關鍵的好哦！

　　現在寒假又臨近結束，我也得踏上了回家的'路程，但每次吃魚我就會想起象山的海鮮，想起姨父的糖醋魚。

糖醋魚作文篇2

　　星期六早上，媽媽從菜場買了一條大活魚，我心想：媽媽燒的糖醋魚這么好吃，我也想學會這道菜，就對媽媽說：“媽媽，您今天教我做糖醋魚好嗎？”媽媽爽快地答應了。

　　我按媽媽說的做。先用刀子去掉魚身上的魚鱗，然后把魚肚子的內臟洗掉，洗干凈后，再在魚的兩面各割三刀方便入味，放入盤里，放生姜蔥段料酒少許的鹽，雞精腌約十分鐘左右，趁腌制魚的時間來準備配料，把蔥，姜，蒜切成末，小芹菜，金針菇切小顆粒狀，再準備一個小碗放生抽、老抽、白糖醋、番茄醬、料酒和少許的地瓜粉，用水調成汁，打入一個雞蛋，加點水攪拌均勻，濃稠狀就可以了。

　　接著起鍋倒入油燒熱，把腌好的魚放到雞蛋面糊里，兩面均勻的裹上面粉，等油燒熱后把魚放到油鍋里炸，等到魚一面燒好了，就用鍋鏟把魚翻一個面，兩邊都變成金黃色、脆脆的，就把魚鏟起來，放到一個盤子里。

　　到了最后一道程序，把鍋里炸魚的油倒出來，這一步可是媽媽幫忙的哦，鍋里留一點油放入切好的蔥，姜，蒜放入鍋里爆香，再放入小芹菜和金針菇翻炒，最后倒入調好的湯汁，直到鍋內湯汁粘稠冒泡。最后把湯汁淋在盤中的魚身上，撒上一點小蔥，點綴一下一道美味的糖醋魚就這樣做好了。

　　我迫不及待的嘗了一下，酸甜可口，味道還不錯，然后我讓爸爸媽媽品嘗，他們嘗了后，臉上了樂開了花，特別是媽媽，她臉上還泛起了一陣紅暈，我感覺很開心。

　　��！原來為家人做菜也是一件幸福的事。

糖醋魚作文篇3

　　我是一條魚，一條有夢想的魚。我魚生的終極夢想，就是讓全世界最厲害的廚師把我做成全世界最好吃的魚。那種讓人看了就很有食欲，口水流一地的魚。于是我踏上了尋找全世界最厲害的廚師之路。

　　在尋找全世界最厲害的廚師這條路上，我可是經歷了“九九八十一難”��！先是我遇到的第一位廚師，我以為他能把我做成一道糖醋魚，沒想到他說要把我變成一條咸魚！嚇得我趕快“跑”走了。接著遇到第二位，廚師告訴我，他除了會做西紅柿炒雞蛋，啥也不會，說完就留我一條魚獨自在風中凌亂。接下來第三位、第四位……依舊是意見不合無法達成我的夢想。但在我的不懈努力下，我還是找到了全世界最厲害的廚師。

　　大廚先將我清洗干凈，然后在我身體兩側各切了幾刀。雖然痛的我甩了甩尾巴，但我還是忍了下來，因為我可是要成為全世界最好吃的魚呀！接著他把料酒、鹽和醬油抹在我身上，那滋味簡直就是“透心涼，心飛揚”啊。過了幾分鐘，他拿出個碟子把香蔥、姜、紅辣椒等放進去備用。接著又拿了個裝有清水的碗，把白糖、醋和淀粉倒了進去攪了攪。看到他的這些舉動，我有些害怕也有些納悶，你說你做條魚拿那么多碗和調料干啥呢？不過我換位思考了一下，誰叫我要成為全世界最好吃的魚呢！

　　到了我最期待的環節了，廚師先是在鍋中加入了植物油開大火熱油，然后往我身上涂上一層淀粉，天吶！穿上淀粉做的衣服后，我變成小白魚了。沒關系，只要能變成全世界最好吃的魚，干啥都行。最后他提著我的尾巴，用鍋勺把熱油往我身上澆，就像給我洗熱水澡一樣。不過這還沒完呢，他又把其余的醬料放進了鍋里，弄得我像泡溫泉似的，之后我感受到我那細嫩的皮好像變硬了后，他將金光閃閃的我撈出了浴池，哦不是，是撈出鍋放進碟子里。然后用剩下的洗澡水——也就是湯汁淋在我身上。最后把蔥和紅辣椒等裝飾物也整齊地擺在我身旁。

　　此時的我，光澤鮮明，香味四溢，就算是神仙吃了也得夸上兩句。最激動的時刻到了，色香味俱全的我被端上了餐桌，我緊張地看著他們，生怕他們會說：這條魚真難吃！可他們并沒有，而是“口水直流三千尺，魚是糖醋最好吃”地看著我。我看到這副模樣的他們，我滿足地笑了。

　　就這樣，我的魚生最大夢想實現了！