在現實生活或工作學習中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家整理的做紅燒魚作文400字，歡迎閱讀與收藏。
做紅燒魚作文400字1
“叮鈴鈴……”，放學鈴響了，同學們像出籠的小鳥一樣“嘰嘰喳喳”地飛出了教室。在回家的路上，想起爸爸今天要做紅燒魚，我的肚子頓時”咕嚕咕嚕”地叫起來。
剛一到家，我就鉆進廚房，“咕咚咕咚”喝了一大杯溫開水，渴死我了。
爸爸這時已經在“叮叮當當”地忙碌，油煙機發出“嗡嗡，嗡嗡”的響聲。只見爸爸“啪”的一聲打開燃氣灶開關，藍色的.火苗“呼呼呼”地迅速鋪滿整個鍋底。爸爸掂起魚尾，小心翼翼地將收拾好的魚放入鍋中，只聽“刺刺啦啦”一陣亂響，不一會兒，兩面金黃的魚就煎好了。爸爸將魚撈出來，鍋內放入切好的蔥、姜、蒜，調味料的香味隨著“噼噼啪啪”的響聲四散開來，霎那間，將整個廚房填的滿滿的。爸爸把煎好的魚放入鍋中，噴入一點料酒、生抽和半碗熱水，并將燃氣灶開關旋至最大。大約一分鐘，水開了，鍋蓋兒的透氣孔發出“呲呲呲”的叫聲，熱氣頂得鍋蓋“啪嗒啪嗒”作響。這時，爸爸讓我將開關調小些，轉小火慢燉。十分鐘后，鍋里的湯汁變得稠稠的，“咕嘟咕嘟”直冒泡，滿屋的魚香直往鼻孔里鉆。
做紅燒魚作文400字2
今天是個陽光明陽光明媚、春暖花開的日子。
我做什么美食呢？對了上次媽媽做的紅燒魚很好吃，今天就做這道菜吧。
準備工作開始了，我先把蔥、姜、蒜切好，再把魚殺掉。殺魚可是個大工程，我只好請媽媽幫忙。媽媽說要給魚上抹點鹽，這樣魚肉煎的時候才不會碎，魚肉也會更細嫩。
開始做菜了，我把液化氣灶打開，把鍋放到灶上，倒入油，等油“滋滋”響的時候，放一點鹽，油不會爆，魚也不會沾鍋了。接著我把整條魚放到鍋里煎至兩面金黃，這時放入姜蒜，再翻炒姜蒜，過一會兒后，再放入一點水，香味就出來了，過個幾分鐘，我將鍋內的魚大火收汁。
最后我把魚用鍋鏟產出來，放在專用的盛魚的盤子里，撒上蔥一道色香味俱全的紅燒魚就做成了！
我把菜端上桌，魚瞬間成為了焦點，雖然賣相沒有媽媽做的好看，但味道是超級好！這不，才一會兒，紅燒魚就被一搶而光。
媽媽每天要做那么多菜，真辛苦，以后我要多學做菜，幫媽媽分擔。
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