爺爺捧著茶壺，嘴巴張著，似乎想說什么。我似乎聞到了，那淡淡的茶香。題記
“茶”這個(gè)字，是唐代的陸羽把“荼”字減一畫而成。“茶”這一字，對(duì)他人來說也許只會(huì)聯(lián)想到“舍中有客，提壺行酤”的西湖龍井，或是“古者民茹草飲水”的洞庭碧螺春。但是對(duì)我來說，“茶”這個(gè)字早已帶著它那種幽香，那種略苦但醇厚的口感，散發(fā)著香味，雖然那茶的味道那么淡，卻把那個(gè)滿頭白發(fā)，獨(dú)自喝茶的老人，刻在了我的生命中。
小時(shí)候第一次喝茶，是在爺爺?shù)睦霞依铩Ｄ菚r(shí)的我很小，看見壺很有意思一個(gè)圓圓的壺身好似一個(gè)大梅花的花苞，壺身上刻畫著一座小山。我便用手把紫砂壺的壺蓋在壺口上擺弄，爺爺看著我，擠了擠那滿是魚尾紋的眼，笑了笑說：“這小家伙，以后肯定很會(huì)喝茶！”說完他摸了摸我的頭，拿走了我把玩的茶壺。他右手拿著茶壺的把兒，用嘴對(duì)著茶壺的沿“延”，一倒，一股清香隨著那熱氣從茶壺中透了出來，那味不濃，淡淡的，因?yàn)槟遣枞~已是泡了好多遍了。味不濃，但隨著風(fēng)一直飄啊飄，似乎很遠(yuǎn)也能聞到！
再大一點(diǎn)，我從爺爺家的柜子里翻出了許多像葡萄干一樣的葉子，我好奇地把他們掏出來塞進(jìn)嘴里，一嚼一陣低沉的苦味刺激著味蕾，散發(fā)出來的味道直直地嗆著我的鼻子。正當(dāng)我要吐出時(shí)，那陣苦味慢慢不見了，轉(zhuǎn)而代之的是一種甜，很淡，但夾雜在苦中好似一個(gè)小洞，那小洞中藏著正要噴薄而出的冰涼的泉水。不一會(huì)兒，苦味散去了，留在嘴中的是一股淡淡的香氣，就如小時(shí)候爺爺?shù)淖仙皦刂猩l(fā)出來的味道。爺爺回來了，看著我在吃著他的茶葉，笨拙地跑了過來，一邊還說著：“小東西啊小東西，你咋這樣吃呢？”
一壺，一壺，一壺……茶的味道愈發(fā)淡了，香味，卻更純了！
人又大了一點(diǎn)，慢慢懂得了如何賞茶，烏龍茶泡出的是一種青褐色；高山茶泡出的是一種甘綠色，茶面上略帶一絲黃色；平地茶茶色則是一種深綠……冬日，作業(yè)做到很晚，一杯熱熱的茶，香味飄滿整間屋子，忽地好似置身于小亭中，面前是噴涌而出的瀑布，忽的又好似置身于竹林，四周全是綠色，讓人豁然開朗。在那時(shí)候，只感到茶的味道鉆進(jìn)了我的身子，那是屬于我自己泡出的茶！
但是這一切都在不久前被爺爺賦予了另一種說法。前不久，去爺爺家，爺爺還是老樣子，讀著報(bào)，身旁的樟木桌旁放著那個(gè)紫砂壺，壺口處散著熱氣。我走過去坐到了爺爺身旁，爺爺喝了一口茶，不緊不慢地說道：“你能喝出這壺茶的味道嗎？”我不解地看看爺爺，品了一口這，這沒有味道啊！！爺爺似乎看出了我的疑惑，打開了茶壺蓋：茶壺周圍是一層厚厚的茶垢，里面分明放著茶葉！
爺爺笑了：“這茶是我的，可我都忘了自己泡過幾遍了！但我就是喜歡這種茶，淡淡的，多好喝啊！”我聞著那茶香真想再品一口，但我想：這茶的味道，也只有爺爺才品得出吧。爺爺很滿足地又喝了一口，那茶香飄得很遠(yuǎn)，很遠(yuǎn)！
回到家，自己也泡了一杯茶。泡的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)我的手早已不是從前爺爺所說的泡茶的手了。我不禁想起了以前我泡的茶，是屬于我的茶，我的味道！如今，人們真的泡了茶，又怎么會(huì)去品茶的真味呢？多少人只是看茶的牌子，茶的種類，卻忘記了如何泡茶，如何去品茶，那茶是屬于每個(gè)人自己的啊！
茶，茶，茶？是不是真如爺爺所說的，每個(gè)人的生活，就是在泡一碗茶。
經(jīng)過這些年，爺爺?shù)氖掷O，泡在水里都似有茶色蔓延！我看著爺爺不緊不慢地喝著茶，才發(fā)現(xiàn)爺爺也已如茶，爺爺，你是我的茶！
一陣風(fēng)吹來，那似如白水的茶面，泛起了一道道綠色的水紋，哦！茶的味道又飄遠(yuǎn)了！
