在媽媽的朋友圈中經(jīng)常能看到有人在做包子、甜酒釀、烤番薯等美味的食物，讓我羨慕不已。放了假，媽媽為了滿(mǎn)足我的這個(gè)小小的愿望，帶我體驗(yàn)了一下做包子的'樂(lè)趣。
我們先到超市里買(mǎi)來(lái)做包子的食材：自發(fā)粉、肉、蔥、姜等。我按照媽媽的指點(diǎn)，先把肉、蔥、姜依次放到案板上，用刀把肉剁碎，放進(jìn)碗里，把蔥和姜切好，和肉攪拌均勻，放入鹽和各種調(diào)料之后，肉餡就做好了。接下來(lái)，就是揉粉了。我拿來(lái)一個(gè)鐵盆，往里面倒進(jìn)許多自發(fā)粉，又倒進(jìn)去一些冷水，開(kāi)始和面。“水多了加面粉，面粉多了加水……”我一邊小聲地說(shuō)著，一邊用手掌心和面。沒(méi)多久，我覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)勁，一看，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)全部粘在了我的手上，怎么也取不下來(lái)，急得我滿(mǎn)頭大汗，怎么辦？無(wú)可奈何的我只好又撒上了許多面粉，才把我的手從面團(tuán)上勉勉強(qiáng)強(qiáng)地取了下來(lái)，而我的手也因此變成了“面手”。但我并不氣餒，因?yàn)檫B小孩子都知道“鐵棒磨成針”的道理，更何況我呢？這點(diǎn)小困難一定難不倒我，我這樣自勉道。我再也不敢大手大腳地操作了，一點(diǎn)一點(diǎn)小心翼翼地把散亂的面團(tuán)揉起來(lái)，在我的不懈努力下，終于揉好了面團(tuán)。然后就要“醒面”了，我把面團(tuán)放到一旁，讓它發(fā)酵。三十分鐘過(guò)去了，我把面團(tuán)取出來(lái)一看，啊，它已經(jīng)變得又松又軟，輕輕一按就陷下去了，和剛才已經(jīng)截然不同了。媽媽告訴我，是時(shí)候做包子了。我把面團(tuán)放在案板上，搓成長(zhǎng)條，用刀切成了很多段，雖然我很努力了，但還是切得一塊大一塊小，極不均勻。媽媽卻好像根本不在意這些，手把手地教起我來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，依樣畫(huà)葫蘆地做了一個(gè)包子，卻像極了一個(gè)小型的鍋蓋，非常好玩。我做了好幾個(gè)包子，個(gè)個(gè)都是奇形怪狀，有的像個(gè)元寶，有的像個(gè)陀螺。媽媽看著我做得興致勃勃的樣子，也沒(méi)忍心來(lái)責(zé)備我！我們把做好的包子放進(jìn)蒸籠里蒸。又過(guò)了二十分鐘左右，熱騰騰的包子終于出籠了，一個(gè)個(gè)包子顯得特別誘人，我見(jiàn)了，像餓虎撲食一樣沖了過(guò)去，抓起一個(gè)就吃，結(jié)果燙得哇哇直叫！媽媽見(jiàn)了我這副饞樣，笑得喘不過(guò)氣來(lái)。
做包子真是又好吃又好玩！
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