老家的院子里有一棵高大的老槐樹，雖已有三十多年的樹齡，仍舊長得根深葉茂。
追溯這棵老槐樹的歷史，還要從母親兒時的一段經歷說起。母親童年恰巧趕上三年自然災害，饑餓的她啃過樹皮，嚼過紅薯秧，還偷偷掐過生產隊的麥苗用鹽揉著吃。那年春天，村里的老槐樹開花了，孱弱的母親擠在人群中，顧不上枝條上的刺針扎似的疼痛，將一捆槐花條搶回了家。晚上，當姥姥抹著眼淚在燈下為她挑了半天刺時，母親仍沉浸在蒸槐花香甜的味道中，槐花也成了她心目中最美味的食物。所以，當母親有了屬于自己的家后，第一件事就是在院子里栽了這棵槐樹。
母親對槐樹極為照顧，我至今還記得當家里的山羊偷偷啃掉一塊樹皮后被母親痛打的場景。最小的弟弟出生后，家鄉也開始了包產到戶，但生活水平仍舊在溫飽線上徘徊，只有等到槐花開放的日子，才使我們有了過大年般的幸福感。槐花蒸菜，槐花烙餅，槐花丸子，槐花糕，在母親的巧手下，槐花變成道道可口的美食，慰勞著我們因塞滿了太多的稀粥窩頭而冒酸水的腸胃。看著一個個狼吞虎咽的孩子，母親總是一臉自豪的說：“我說的沒錯吧，這世上最好吃的就是槐花！”
生活水平伴隨著我們的個頭逐漸長高。雖說母親仍會在春天勾下鮮嫩的槐花做出精美的菜肴，但我們吃慣了魚肉的嘴，已吃不出兒時香甜的味道。母親責怪我們挑剔，自己卻也念叨著現在的槐花沒有小時候吃著香。父親說：“這是因為你們吃的好東西太多了。”此后的幾年，母親也失去了吃槐花的熱情，只是在花期正盛時采一點曬干留著冬天吃。倒是那棵槐樹，依舊寵辱不驚地生長著，開放著。
時過境遷，在過了多年食不厭精的生活后，我們又開始喜歡吃槐花了，那種天然純正的味道，勾起了許多童年的幸福回憶。母親嘮叨著說現代人真奇怪，窮的時候總想吃肉，這好日子過久了吧，又想吃野菜了。話雖如此，她仍樂呵呵地將擼好的槐花給我們送來，還說現在的槐花吃著就是香。
母親說，明年春天，她還會在院子里多栽幾棵槐花樹。
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