中國(guó)傳統(tǒng)文化豐富多彩 ，博大精深，集郵、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜愛。不過，我最喜愛的是包餃子，它是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)最重要的習(xí)俗之一。每到春節(jié)，家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子，感受節(jié)日的快樂、家庭的溫暖。
星期天，我和媽媽去奶奶家。到了奶奶家后，奶奶對(duì)我說(shuō)：“等會(huì)我們包餃子，餃子餡我已經(jīng)切好了，是芹菜肉餡的。”我開心極了，期待著包餃子的到來(lái)。
開始包餃子了，奶奶在一個(gè)干凈的盆里倒進(jìn)一些面粉，在里面加上水，雙手一起使勁揉。面干了，再在盆里加一點(diǎn)水，直到面揉得合適為止。奶奶又把面揉成一條“長(zhǎng)蛇”，又把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，我用手掌把它們壓扁。
面團(tuán)準(zhǔn)備好了，接下來(lái)開始搟面了，我拿出一個(gè)小搟面杖開始搟面。我搟了一個(gè)又一個(gè)，它們有的像荷葉，有的`像花瓣，還有的居然被我搟成了桃子的形狀，就是搟不出圓形。最后還是在奶奶的指導(dǎo)下，我才搟出了一個(gè)圓圓的餃子皮。
搟完餃子皮，我又試著包餃子。我拿起一張面皮，用筷子夾了一些餡，但我覺得餡放的很少，就把餃皮上放滿餡。我把餃子皮對(duì)折了一下，卻怎么也合不攏，我急了，一使勁，餃子皮破了個(gè)洞。這時(shí)，封口處又裂開了，餃子皮里的餡流到了我的手上。我包餃子包得手忙腳亂，最好，這個(gè)餃子也沒有包好。我決定再包一個(gè)，這次我把餡放得不多也不少，餃子皮輕輕對(duì)折，把餃子皮邊緣捏在一起，“我包出一個(gè)像樣的餃子了。”我高興的跳來(lái)跳去。我又包了好幾個(gè)，發(fā)現(xiàn)包得一個(gè)比一個(gè)好了！
包完餃子，奶奶把餃子放到鍋里煮。煮熟后，我和奶奶還有媽媽，都盛了一碗，我吃了一個(gè)自己包的餃子，好吃極了！
這次包餃子，我懂得了不論做什么事情，都要去動(dòng)腦筋、下功夫，還感受到了家庭活動(dòng)的快樂，我愛中國(guó)傳統(tǒng)文化！我愛包餃子
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