媽媽教我包餃子小學作文

2021-09-23 敘事

　　導語：每到過節的時候，媽媽總是最愛包餃子給我吃，下面是小編為大家帶來的媽媽教我包餃子小學作文，希望對大家有所幫助。

　　媽媽教我包餃子小學作文1

　　現在的我非常喜歡吃餃子，本來我不怎么喜歡吃餃子，可是由于媽媽做的餃子實在太好吃了，便天天吵著要吃，可是由于天天做太麻煩，媽媽便對我說：“你要想吃餃子必須先要學會包餃子，我滿口答應了。于是今天早上，媽媽從菜市場買來了香菜，肉和面粉，說要教我包餃子。我一聽，高興得一蹦三尺高。要知道，這可是我第一次包餃子。

　　媽媽買回包餃子的佐料后，便叫我跟她來到了廚房，教我包餃子。首先，媽媽拿出面粉加點水揉成團后，便來教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團，捏出其中的一點，又從櫥柜里拿出搟面杖，在面團上搟了一下，不一會兒，一個餃子皮便搟好了，我學著媽媽的樣子也搟出了一個餃子皮來，就這樣我學會了搟餃子皮。大約20多分鐘后，餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿出菜刀剁了起來，還沒有剁一會兒，我的手就麻了，于是媽媽又剁了起來，又過了一會兒，餃子陷剁好了，現在只差最后一步，也是最困難的一步——包餃子。

　　首先，媽媽叫我學著她的樣子看一遍再來包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心，接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對折，折成半圓形，再用手交叉著往中間一擠，一捏。不一會兒，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我學著媽媽的樣子包了起來，我剛包好，餃子皮裂開了，于是我就就去問媽媽這是為什么，媽媽說：“應該在對折后，把餃子皮向兩邊一拉，再往前一擠，使勁一捏就行了。”于是我又重新拿出一塊餃子皮試了一次，這次出現了一個新的問題，陷多了，餃子皮又漲開來了，于是我擠出一點兒陷，小心翼翼的按照媽媽說的，又包了一次，這次成功了。雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看，但我仍然很高興，因為這畢竟是我用辛勤的汗水換來的。經過多次包餃子，漸漸的我包的餃子也變得好看了起來了。

　　餃子煮熟了，我專挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味。這次包餃子的.經歷讓我懂得了，其實包餃子也有很大的學問，但只要堅持去做、去想，都會找到竅門，并且做得好。

　　媽媽教我包餃子小學作文2

　　今天是周末，我們全家聚在一起包餃子。

　　爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。

　　媽媽吩咐我們先把手洗干凈，然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟著媽媽做。接著，媽媽又用手蘸了一些清水，涂在餃子皮的周圍，媽媽示范著，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，并打成漂亮的褶皺，這樣，漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。

　　哈哈，下一步當然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然后再放入餃子，這樣，煮出來的餃子才不會老，皮也不會破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個一個地撈出來放在碗里，我們一家人津津有味地品嘗著，我終于學會了包餃子。

　　媽媽教我包餃子小學作文3

　　每到過節的時候，媽媽總是最愛包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我說要教我包餃子，我正好閑著，就跟著媽媽學起包餃子了。

　　準備好豬肉，芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當的鹽，香料和適當的香油，再切點蒜末放入其中，餃子餡就做好了。

　　最難的要數搟餃子皮了。和面可是個技術活，水和面的比例一定要控制好，不要太濕太干。用手揉好，放一段時間。

　　接著將揉好的面團，分成一小段一小段，用手摁扁。用搟面杖將小條搟平，厚薄適中，各部分都很均勻。

　　取適量的餡放入搟好的餃子皮中，然后將餃子皮對折，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。

　　包好的餃子要在面粉上滾一下，媽媽說這樣放置的餃子可以不沾在一起，

　　我搟了好半天，也沒有成功一個，而媽媽已經包好十幾個了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是慚愧的很那。媽媽說還有好多種包法呢，我想等我先學會一種再說吧。從中我學會了一定要親自動手，而不能只是談論。

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