今天一起床，我就想起：放假了，爸爸媽媽這一年辛苦了，他們總是教我學習，做飯給我吃，我也該幫他們做頓早餐吃了，做家務－－攤煎餅作文。我輕手輕腳洗漱完畢，卷起衣袖開始做準備工作。我先把兩個雞蛋打在碗里，然后將蔥洗干凈，大菜刀我可拿不動，我就用水果刀把蔥切得細細的，放進碗里，再舀幾勺面粉，學著媽媽平時那樣放好鹽、水，把它們攪拌得很均勻。好，準備工作做好了，可以開始煎餅了。我悄悄地打著了火，爸爸可不允許我用煤氣爐，老天保佑我不會挨罵！我暗暗祈禱著。我把小煎鍋放在火上烤著，用鍋鏟鏟了點豬油放進去，我記得媽媽說過煎餅用豬油會更香一些。看著油在鍋里慢慢融化，于是我把鍋子轉來轉去，讓油四處都流動均勻，然后舀了三調羹攪拌均勻的面糊小心地放進鍋里。“我要煎個薄薄的、黃燦燦的、漂亮的大餅！” 我興奮地說。然后，迅速把火關到最小，把小煎鍋轉來轉去，讓面糊很均勻分布到平鍋底。為了不把餅煎糊了，我兩只手可不能停，端著鍋不停的慢慢轉動，用小火烤著我的“作品”。過了一會兒，我琢磨著差不多該給餅翻個面了，這可是個技術活！我記得媽媽總是很熟練地一顛鍋就給餅翻了個身，我可不敢那么做，我看過一個好笑的電視——有個人想把鍋里的煎雞蛋翻面，一顛鍋，結果把雞蛋餅全扣在自己臉上，燙得他哇哇直叫。于是，我干脆關了火，很小心地用鍋鏟、筷子慢慢把煎餅翻了個個，哇！太棒了！我看到煎過的那面金黃金黃，漂亮極了！又過了一會，我就煎出了一個又大又薄金燦燦油光光的煎餅。我高興極了，大聲歡呼起來。突然想起爸爸媽媽還沒起床呢，忙回頭一看，爸爸穿著睡衣正站在餐廳滿面笑容地看著我呢！他朝我走過來，摸著我的頭說：“小能干，快讓爸爸嘗嘗你的‘作品’”。我不好意思地說：“爸爸，你怎么起床了？”爸爸笑了，說：“我怕小搗蛋惹出小事故，衣服都沒來得及穿就一直在這看著你打蛋、切蔥、和面、煎餅呢，你還太小，記住下次可不要一個人動煤氣灶啦。”我羞愧地點點頭。爸爸沖我做了個鬼臉就急忙忙洗臉刷牙去了，一會兒，我聽見爸爸在廚房高聲叫好，跑過去一看，爸爸正大口吃著我做的煎餅，高聲叫到：“我從沒吃過這么好的美味！”我聽了高興得跳起來。“看事容易做事難”爸爸常常這么對我說。我今天真正明白這個道理了，原來做一張煎餅都是這么不容易呀，爸爸媽媽他們真辛苦呀！不過，能為他們做點事，我可真高興，尤其是看到爸爸那么開心、滿足的樣子，我真的好激動！
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