端午的習俗作文

2023-10-04 習俗

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家收集的端午的習俗作文3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

端午的習俗作文篇1

　　五月初五是端午節，一大早，媽媽就帶我們去趕五毒廟會，一路上，人山人海的，孩子們興高采烈的走走看看，有一些小女孩在戴香囊。

　　中午到了，媽媽給我戴了一條五色絲線，我奇怪地問媽媽：“為什么要戴五色絲線？”“因為端午又稱重五，用紅、黃、藍、白、黑色絲線系在兒童的脖頸、手腕或足踝上，稱為長命縷�！�

　　爸爸又用雄黃酒灑在地上，我又奇怪的問：”為什么要灑酒呢？“”因為這樣可以殺死毒蟲，防止毒蟲孳生�！卑职滞艺f。

　　這時，看著我吃粽子，媽媽深情地說：“以前，有一位愛國詩人，叫屈原。他是楚國人，他非常愛自己的國家，可是秦國想滅了楚國，他看破秦國的陰謀，一次次的'去向楚王進言，但是楚王不聽。最終楚國被滅了。

　　屈原在流放時聽到這些，想救國卻救不了，在五月初五的這一天，自己投汩羅江。江邊的百姓聽說屈原投江自盡，唯恐江中的魚蝦吃愛國詩人的身體，便拿來粽子投入江中喂魚。并且在江上劃龍舟，想嚇走魚蝦。從此，年年如此，這習俗便流傳下來。”

端午的習俗作文篇2

　　端午節吃咸鴨蛋的習俗

　　俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

　　過去，端午節吃的蛋一般為咸鴨蛋，之所以吃咸鴨蛋，也有一番說法。

　　據有關資料介紹，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰、清肺，可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。直至現代，人們為豐富口味，才開始煮起了鮮蛋和茶葉蛋。每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和咸鴨蛋，供家人當早餐食用。

　　接下來，就來教教你如何制作咸鴨蛋吧。

　　咸鴨蛋的制作方法

　　用料：鴨蛋14顆、白酒適量、鹽150克、錫紙適量、腌制用容器1個

　　做法：生鴨蛋洗干凈擦干。要50度以上的白酒，我這個是56度二鍋頭。鹽倒進大碗里。白酒倒進盆子或大碗里，把洗干凈的鴨蛋放進去泡3分鐘。鴨蛋在酒里泡過拿出來不用擦，連著酒水滾上一層鹽，越濕鹽越滾的厚，鹽厚咸的也比較快。錫紙提前剪裁成可以把鴨蛋完全包裹好的方塊狀。滾好鹽的鴨蛋用錫紙裹嚴實。全部包好裝進容器里，沒有容器塑料袋也可以，裝好扎緊袋口多包兩層塑料袋密封會嚴實些。我這瓶子沒裝下，剩下幾個用兩層塑料袋密封的一樣好。封好放在陰涼處不用管了就等待。一個月以后可以先拿出兩個試試，如果沒有出油繼續再腌，我這一下就是38天打開的，已經爆足了油我這鴨蛋個頭不大，大個的時間也得久一點，小個的可以早幾天就可以了。將鹽沖洗掉，放到鍋里蒸15分鐘。個人覺得蒸比煮好，有時腌制完會有小裂紋煮的話會影響出油。蒸好后用涼水沖一下很容易剝皮。

　　那么，咸鴨蛋有哪些營養價值呢？

　　咸鴨蛋的營養價值

　　氨基酸：在鴨蛋中含有大量的蛋白質，而這種物質在腌制的過程中會被分解為氨基酸，除此之外由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分增加，致使蛋內無機鹽也隨之略增。在新鮮的鴨蛋中，而蛋黃中的脂肪由于與蛋白質結合在一起因此看不出含有油脂，而通過腌制一段時間后蛋白質會變性并與脂肪分離，而這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。

　　咸鴨蛋的蛋黃中含有大量的紅黃色卵黃素及胡蘿卜素，并且與蛋黃油溶在一起因此才會出現我們看到的紅黃色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的標志，可以說咸鴨蛋中的營養價值非常高，與新鮮的鴨蛋中所含有的營養并無多大的區別。

　　豐富的鈣：鴨蛋在腌制成為咸蛋之后，其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少，由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多，從鮮蛋每百克含11.6克，上升為13.1克。不僅如此，咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加，由鮮蛋每百克含1.6克，上升為10.7克。

　　其中最值得一提的便是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害，同時還能讓讓鈣在腌制的.過程中得到很大的提高，由鮮蛋每百克含55毫克，上升為512毫克。

　　無機鹽：在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，并且專家經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

　　雖然說咸鴨蛋的營養價值很高，并且適量食用沒有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用鹽量一般在10%左右，如果過量食用的話很有可能會因此而患有高血壓，從而嚴重的危害到人體的健康。

　　清肺火：經過研究發現，咸鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，我國中醫認為咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌其中咸蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、濕疹。

　　咸鴨蛋雖然好吃，但是在端午節時也不宜多吃哦。

端午的習俗作文篇3

　　全世界有很多節日，中國有很多傳統節日，我的家鄉韶關也以其獨特的方式過著屬于我們的傳統節日。在眾多的傳統節日中，我最喜歡端午節。原因不是因為屈原，不是因為什么。就因為我是在端午節那天出生的。

　　端午節是個非常熱鬧的節日，家家包粽子、吃粽子，這是端午節必定的習俗，各式各樣的粽子都有形狀多多，在農村，我們還會包個書包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學校邊走邊吃。味道多多，有甜的、咸的、香的、辣的，甚至連苦的都有。不過好像因為地方不一樣，包出來的粽子各味不相同，每個地方的人基本上只習慣于自家包的，對于其他地方包出來的味道些許人都不太習慣的。比如說我就不習慣，因為餡料不一樣，我還是喜歡吃自家包的'粽子。

　　在端午節還有一個不可缺的活動——劃龍舟。在寬廣的江面上，放下三四條龍舟，十幾個人奮力劃動船槳，一人坐龍首敲鑼，一人坐舟中打鼓，眾人齊喊“一、二”“一、二”，其陣勢可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽光，還依然不忘為自己喜愛的龍舟吶喊助威。再觀向江中，幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國來的友人紛紛拿起相機快速地拍下這一幅幅壯觀的場面，生怕以后再也見不到如此的偉觀。

　　每逢佳節倍思親，就是連肚子也是想家的，心里裝著親戚們，肚子用來想家里的美食。這不，肚子又呱呱叫了。今天是農歷五月初五，是中國傳統的節日--“端午節”。

　　這“端午節”有個來歷，傳說從前有一個叫屈原的偉大愛國詩人，因為反對妥協，主張聯齊抗秦，受到楚國權臣的打擊和陷害，先后遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以后，沿長江東下，踽踽獨行，顏色憔悴，披著長發，過著顛沛流離的生活。?

　　他不知道為什么世界會是這樣黑白混淆，忠奸顛倒，美丑不分。他禁不住內心的憤怒，一面大聲呵斥吟誦，一面提起筆來，洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現實調和，最后自投于汩羅江，結束了他悲壯的一生。

　　當地老百性都非常尊敬和愛戴屈原，生怕他的尸體被魚吃掉，就投下一種用棕葉包米的東西—粽子喂魚，好讓魚不去吃屈原。以后，每年都以此方法來紀念屈原。

　　今天正是紀念屈原的日子，我一大早就聞到濃濃的粽子清香，于是趕緊洗瀨，急不可待地坐到餐床邊津津有味地吃起了粽子。我想：為什么象屈原這樣的忠臣要被放逐，還要遭到壞人的打擊和陷害，那些奸臣為什么不會考慮國家會不會被人家吞并掉，總有一天，國家肯定要栽在他們的手里，還有那個笨大王，怎么也不知道屈原是個忠臣呢，真是笨。雖然心中替屈原打不平，但一點不影響我吃粽子的好胃口。

　　我以后要學習屈原，一定要做一個能為祖國做貢獻的人。