“嘩嘩嘩......”，耶！這天是星期六了，我又能做“李小廚”了，說到這兒，我又不由得想起上個周末......
平時的我超喜歡看關于養生和食物搭配的書，還喜歡看中央視十頻道的“養生之路”，“天天飲食”，因為這個特殊的愛好，被姥姥姥爺叫做超級養生達人，經常讓我給他們普及養生常識，哈哈哈。這樣的我能夠說是“熟讀兵書”，但一上“戰場”，就似乎變得一竅不通了。為了改變自己，我向爸爸提出了一個推薦：以后每次做飯，都讓我在廚房打下手，然后指導我做一個菜。爸爸欣然答應了，這回我做的是魷魚炒蘑菇。
我拿出洗好的魷魚，手忙腳亂地切成丁，再拿出蘑菇泡在水里。這時，一旁擔任“監管員”的`爸爸提醒我：“心心，準備熱鍋！”對呀，我回頭一看，鍋的確還未預熱�？晌疫@個“書呆子”只記得老爸炒菜的過程，這前戲仿佛沒注意呀，鍋怎樣熱呀......“先開火，一會兒倒點兒油......”我按著老爸的指令做了每個動作，又趕緊去把洗好的蘑菇切成片，然后先把魷魚放進鍋里，頓時“油花四濺”，我一下子慌了，趕緊后退，“沒事，別急，慢慢來，翻炒幾下，然后放入蘑菇，再之后炒”爸爸再次提示我。我的緊張慢慢平緩下來了，開始放入鹽，倒進適量的醬油，然后繼續翻炒，一會兒，香噴噴的菜出鍋了。我趕緊拿了筷子夾起魷魚一遍呼呼吹一邊迫不及待地送入口中，嗯？怪了，居然是甜甜的滋味，阿！我把糖當做了鹽.....哭笑不得的我真正明白“熟讀兵書”跟“實戰演練”還是有差距的！老媽也跑來品嘗了，雖然味道怪怪，但她給取了個好聽的名字“甜蜜的魷魚”。
“嘩嘩嘩...”流水聲將我拉回了現實，這天我還是要做魷魚炒蘑菇，鑒于上周的經驗，我進行了統籌安排，先分別把魷魚和蘑菇洗完切好，裝入兩個盤中；然后開火熱過的同時，把油、鹽、醬油等放在手邊，隨時能夠放入鍋中，不會手忙腳亂。我沿鍋倒入少許油，稍后放入蘑菇，“滋滋滋......”聽見了嗎，我揮鏟開始了......
我喜歡這樣做“李小廚”，為爸爸媽媽來燒上周末小菜，吃飯嘍！
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