不知不覺中一天又要結束了，我們對人和事情也有了新的看法，需要認真地為此寫一篇日記了。那么日記有什么格式呢？以下是小編整理的豆芽菜優秀的觀察日記，希望能夠幫助到大家。
豆芽菜優秀的觀察日記1
4月4日星期六晴
今天我開始發豆芽。
我先拿了一個洗菜的塑料籃子。塑料籃子上有許多孔，可以讓多余的水分流走。然后我把一塊布鋪在塑料籃子的底上，再抓了一把綠豆灑在布上。我又蓋了一塊布在豆子上，再把豆子和布徹底地澆了一次水。最后，我把一個盤子蓋在布上，因為怕豆芽長得太長，變成了豆苗。
現在，發豆芽的準備工作都做好了，但是我還在懷疑：這些綠豆真的能發出豆芽嗎？
4月5日星期天 晴
今天早晨，我焦急地跑進廚房，小心翼翼地把布打開。咳！爸爸說每天要澆4次水，昨天4次水我都澆過了，怎么覺得它們只是變胖了些，一點動靜都沒有呀？肯定是發不出來了吧！
4月6日星期一晴
今天早晨，我懶洋洋地走進廚房，一點兒都沒有希望地掀開布。咦？昨天澆4次水還真有用，豆子發出了嫩嫩的芽，像一條條小蝌蚪。
4月7日星期二晴
今天，我發現豆子的芽長得很長了，大約都有3厘米了呢！我還發現豆子身上一半的皮都掉了，像小和尚的頭。
4月8日星期三晴
今天早晨，我滿懷希望地掀開布。呀！豆子的皮全掉了，芽已經有5厘米了。我想：豆子發的芽兒什么時候才能長得更長呢？不會只有這么長吧！
4月9日— 10日星期四、五晴
今天，我滿心歡喜地打開布，發現有一些豆芽已經從籃子的孔里探出頭來了！有的把盤子頂了上來。我想：豆芽菜的力氣怎么這么大，都能把盤子頂上來。可能每顆豆子都想向上撐，見到陽光，所以它們齊心協力，就把盤子給頂高了。
4月11日星期六晴
今天，我發現豆芽已經長得很長了，而且很多豆芽都從籃子里鉆了出來，盤子也被頂得很高了。我趕緊提醒爸爸趕快燒。剛準備吃的時候，我才發現有的豆子已經長出了葉子了。這會好吃嗎？我嘗了嘗，“呀！有點苦！”。但是我還是很高興，想：上個星期六，我只灑了一把綠豆，今天卻長出了這么多豆芽，真是賺便宜了。而且德國很少有豆芽賣，只有在中國超市有。此外，中國超市的豆芽也很貴，也不一定好。這次又省了錢，又是綠色食品，真是雙喜臨門。
豆芽菜優秀的觀察日記2
星期天的早上，我早早的起床了。心想：“有一節課上要讓我們種綠豆芽呢？”我就找來一個一次性杯和綠豆，我將杯子灌滿水，然后拿了一把綠豆，它渾身都是綠色的，好像身披著一件綠色披風一樣，只有一個橢圓形的地方是白色的，我又把它拿在手里撮了一下，感到是有一些粗糙的感覺，好像握著的是一小把凹凸不平的石頭似的。最后，我把它放入了水中，它們有的在水里面翩翩起舞，旋的沉下去；有的好像不愿意呆在水里似的，它便在白色的部分上升起了一個小小的“降落傘”。可是它的“降落傘”不久就“壞了”，便只好沉入了水底。我好像都聽見它們在“咕咚，咕咚”的喝水呢！過了一會兒，綠豆們的身上便結滿了小水珠，像一顆顆珍珠似的。
它們是多么可愛啊！就像一個個綠色小精靈一樣！
在我們要吃午飯的時候，我去看了一下，發現綠豆身上的小珍珠不見了，只剩下幾顆綠豆身上還留著的兩三顆珍珠。而且還有幾顆綠豆白色的地方下面長出了一顆顆嫩綠的小芽，還裂了一道口子，使它那層綠色的皮開了一道小小的口子。 它的速度可正快呀！
下午我來看豆芽菜的時候，看到又有幾顆綠豆發芽了，原來的綠豆芽也長到5毫米了，而且脫去了它的一半的“披風”，就像穿了一件有帽子的衣服一樣，中間也裂了一道大口子。聽媽媽說，發芽了的豆子不能泡太多的水，否則就會淹死的。我趕緊倒掉了杯子里的一些水，我在下面放了一點泥土，澆了一點水，用 紗布放了上去，把它們放在有陽光的地方，希望它們能在陽光下的照耀下快樂的生活成長。
豆芽菜優秀的觀察日記3
星期二晚上，我跟媽媽把一把綠豆浸泡在了溫水中，準備讓它們變成綠豆芽，然后等它們長成后嘗嘗跟市場上賣的有什么不同。順便觀察一下它們的`生長習性。我在心里暗暗祈禱，希望它們能健康長大，這可是我平生第一次養豆芽呦！
星期四早上，我去看望我的那些綠豆們，發現它們一個個都胖了，而且有些還從中間裂開了，有一個嫩白色的小尾巴探頭探腦的鉆了出來，原來它們都發芽了！哈哈……太高興了！
星期五晚上，我發現小豆芽們的“尾巴”變長了，扭來扭去的樣子就像是一群活潑頑皮的小蝌蚪。無意間媽媽拿起盆子，發現盆底的小孔中伸出了很多豆芽的根，原來它們都是通過這些伸出的根來吸收水分的。
星期六晚上，我突然發現有些豆芽的“腦袋”有些泛紅，而有些依然是碧綠的。難道它們生病發燒了？我趕緊去找媽媽，原來那些腦袋泛紅的豆芽是渴了，它們需要水分。于是我就給它們加了充足的水，希望它們喝的飽飽的。
星期天晚上，外公說豆芽可以上桌了，呵呵，終于可以品嘗到自己親手種的豆芽的味道了，心里還是美滋滋的。從種豆芽到吃豆芽雖然只有短短的五天，但卻讓我充分感受到生命的頑強和自然界的神奇。
豆芽菜優秀的觀察日記4
上課時老師給我們布置了一個很奇怪的任務—種豆芽我興沖沖的跑回家，進門就拿一把黃豆放在杯子里，媽媽也過來幫我，我正要裝水時，就聽見媽媽說：“要先裝水再放豆芽這樣它才長的快”。我恍然大悟裝完水就來觀察它，剛開始泡的時候，黃豆滑溜溜的，好像是在水中洗了一個澡，摸起來硬梆梆的真像一個雞蛋的外殼，在閃閃發亮好象要和陽光媲美。
一夜過去了，剛睡醒就 懷著好奇心去看豆芽去了，哇！真沒想到一夜不見你就膨脹的怎么大了！真像是吃飽了肚子啊正在長胖呢！晚上我有又來觀察，突然發現它的臉色不好了，皺巴巴的，就象一個老奶奶的臉，我急忙問媽媽；媽媽笑著說：“那是要脫皮了，明天就好了”。
第２天６點我就起床了。迫不及待來看豆芽，只見它水靈靈的，就好像海里的大珍珠一樣，和昨天比起來，就好像是把 外衣洗了一洗更干凈了。晚上的時候，豆臍旁裂了一條小縫真像一個媽媽要生寶寶了，我高興得手舞足蹈。
到了第３天的時候，
豆子就已經長出了小白芽，好像一個淘氣的小寶寶出生了，那個芽有越長越長，直到今天星期６長的和菜市場的豆芽一般高了，真是“拔豆而起”。真讓我感覺到 了“士別三日，當刮目相看”的滋味！
以后每當我吃豆芽時，就想起種豆芽， 感嘆真是吃豆芽容易，種豆芽難啊。
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