今天，我跟著“同學少年”采風組來到石獅玉湖食品廠參觀。在這里，我見識了千張和豆腐等豆制品是怎么做的。
跟著工作人員上了三樓，帶著耳麥的叔叔把我們帶到洗豆機旁，洗豆機連接著一條長長的不銹鋼槽，槽里的水不停地沖擊，把黃豆不停地往通道下趕，黃豆掉入地下的一個像嬰兒床一樣大小的容器里，“床”上有四個鐵網，對應上去，鐵網上分別有四個射水器，叔叔說這樣黃豆就會更干凈了�！八拇ù蟮卣饡r，大地是不是也這樣不停地震動？”看著這張“床”抖動個不停，我胡思亂想起來。
啊！原來“床兒”的抖動是有它的目的的'，不一會兒，黃豆兄弟姐妹們被抖到了一個下坡區，接著它們淘氣地滑到了鐵箱里。
豆洗完了！然而，這些豆子是哪兒來的呢？順著工作人員的指點，十幾個大型的方形桶出現在我們眼前，它就在不銹鋼槽的另一頭，它架在一個臺上，有五六個臺階吧，我們登上臺去參觀。踮起腳尖往桶里瞧，第一個，什么玩意兒也沒有。第二個，第三個，第四個……空空如也。我嘟囔著：“是讓我們看泡豆，還是讓我們看空桶��！”跟著人群走，又一個桶擺在我眼前，往里一瞟，啊，里面的豆子堆成了一座山，要是拿來數，肯定和天上的星星一樣，數也數不完．
轉了一圈，臺階又在我們腳下，這幾層臺階也太狹窄了，只要后面的同學輕輕用手指一碰，隨時都有可能掉到地上呢！俗話說得好：上山容易下山難呀！
叔叔又帶著我們慢步走向篩漿器，“哇！那個什……什么東西快滿出桶了�！蔽医辛似饋�。
旁邊的媽媽指點我：“那是豆渣。”媽媽又指著篩渣機上一層薄薄的白紗布，“那是張篩渣布，它起過濾的作用，能把磨過了的豆漿和豆渣分離�！蔽易屑氁豢矗皇菃�？機下一個小池，積滿了豆漿，機尾一個桶，豆渣跑這里來了！
篩漿器旁邊又有一個高臺，高臺上有三個大鍋爐正冒著熱氣，叔叔告訴我們里面正煮著豆漿，難怪，機房里霧氣彌漫，甜甜的，香香的。
一個機房就有那么多看的，好不容易參觀完畢，我和德鈞搶先來了二樓，聽工作人員說，這層樓是食品加工車間。
排著隊，來到“千張車間”，透過窗玻璃往里看，一個架子上掛著許多豆腐皮，今天我才知道這叫千張，是用來做火鍋料的。如果你仔細看，就會發現每一張千張的上下兩面還裹著一張布，這不，工人叔叔正在熟練地撥下千張身上的那塊布呢，速度那么快，真是運斤成風�。�
再走幾步，只見一臺機子在快速輸送出一張長得不能再長的乳黃色的“紙”，機前站著一位工人阿姨把“紙”折疊成一整匹。這“紙”比剛剛看過的千張薄得多。原來這是千張機在壓制千張啊！叔叔說千張的生產有手工和機器生產兩種，人工的更適合直接吃，機制的更適合做皮，包餡。
經過“油炸豆腐干車間”時，大家可是一飽口福了，管理員阿姨提出一袋鮮炸的豆腐干給大家品嘗，真香啊！知道嗎？我吃了五塊。
參觀了一樓的豆腐、豆漿包裝車間、保鮮室，大伙兒便心滿意足地上了車回到學校。
今天真是大開眼界�。�
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