要說起我們家的“飯譜”，那可真是多種多樣：米飯、面條、水餃、刀削面、揪面片……每一種都會令人回味無窮，嘖嘖稱贊。但我最愛吃的還是老媽包的蘑菇肉餡的餛飩了。
你瞧，熱氣騰騰的餛飩上桌了！那漂著翠綠香菜的湯汁、圓鼓鼓的餛飩，香氣四溢，真讓人垂涎三尺。輕輕品上一口湯，那鮮美的味道立刻沁入心脾，溫暖傳遍全身。舀起一個餛飩細細觀察，餛飩的外形就像一艘鼓鼓的正要揚帆遠航的小船；也像一只小小章魚的身軀，四散的餛飩皮是它的八肢，緊緊纏住了你的視覺、嗅覺、感覺和味覺，讓你迫不及待地將它送入嘴中。一入口，還沒等品嘗它的`滋味，那幼滑的餛飩又像一個頑皮的孩子，故意和你搗亂，沒容你的牙齒反應過來，它已經“哧溜”一下滑進肚里去了！你肯定會連忙品味口中餛飩遺留下來的一點余香，邊砸吧嘴嘖嘖稱贊邊再舀起一個餛飩，這一回要看看它的“廬山真面目”了。牙齒對準餛飩的“腰”來個“親密接觸”，餛飩的大半部分被囊入口中，勺里的殘缺不全的餛飩露出了餡兒，蘑菇的鮮香混合著肉香撲面而來，就像長了眼睛似的，徑直鉆入你的鼻孔，讓你受不住它的香氣的誘惑。狼吞虎咽地，一碗餛飩被瞬間消滅殆盡。我摸著圓滾滾的肚皮意猶未盡。細細品品，蘑菇和肉的鮮香猶在，回味無窮。
這是媽媽做的餛飩，也是我最愛吃的餛飩！盡管它不是什么山珍海味，但卻承載著媽媽濃濃的愛！
媽媽做的餛飩，現在想起來，嘴里還留有余香；媽媽濃濃的愛，現在想來，心仍被愛的海洋所浸潤，永不干涸。
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