夏日如火，動一動就如行走中的灑水器，汗水四流。中午吃飯是一個大問題，但是只要爸爸在家，總能做出美味爽口的美食佳肴，讓人暫時忘記夏天的顏色。
灶上瓦罐煲著清涼降火的綠豆湯，透明的井水沖擊起綠豆，隨著火力的升溫，慢慢的變成柔軟的綠色，隨著綠豆迸開成花，湯色呈暗紅色，關火下鍋。取出一碗豌豆粉，兌水攪拌成漿，倒入鍋中燒開的水中，邊倒邊攪拌，粉漿在攪拌過程中逐漸凝結，呈現透明色。小火繼續攪拌，我問爸爸什么時候熟，爸爸說，等鍋中液體咕嘟起大泡泡就熟了。接一盆冷水備用，拿出蒸籠架在盆上，倒出鍋中熬制成功的液體，在鏟子的作用下，透過蒸籠的小孔，一只只如小魚般的游走在水中。漏勺盛到碗里，放入蒜泥兒、醋和少許生抽兌入早已冰鎮好的純凈水，滴入幾滴香油，哇塞，美！
我問爸爸，以前咱不是和面洗面熬面漿嗎，現在不那樣做了。爸爸說那太麻煩了，而且豌豆粉做出來的`面魚更加晶瑩剔透，等那倆（我弟我妹）回來了，咱們做五彩面魚兒。
攪拌碗里的面魚兒，舀一勺放進嘴里，酸、辣、滑、彈，面魚兒在和舌頭共舞，咕嘟一聲，哇，開胃�？兄职诌f過來的雞腿，喝著爸爸做的面魚兒，爽歪歪。哈哈，拍拍肚皮吃飽了，綠豆湯等睡醒了再喝吧。
炎炎夏日，喝一碗酸爽嫩滑的涼面魚兒，實在是美。美美美，吃飽喝足寫篇博客，睡覺去嘍，睡醒了就來一碗甜甜的綠豆湯，清熱解暑，哎呀，怎么這么美。
冰鎮涼面魚兒你要來一碗嗎？
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