茶葉，是中國數千年文化的精髓，它所擁有的君子涵養，讓無數人折服。爸爸就是愛茶之人，我也受其影響，喜歡上了茶。
不知爸爸從哪兒淘來了兩罐上好的“花茶毛尖”，帶回來品嘗。剛打開包裝，一股醇香氣息便撲面而來。嗯，從氣味上看，這茶絕對是上品。我輕輕拿出幾粒，與以往所喝的綠茶進行比較。
果真不一樣：綠茶清香撲鼻，而花茶則氣味醇美；綠茶色澤偏綠，而花茶茶色卻偏向于黃。只這樣看看可不行，還是得嘗嘗！我將滾燙的水倒入碗中，原本漂在水面上的一個個葉子緩緩展開雙臂，放開舞裙，那纖纖細細的`樣子猶如一位位少女在輕盈地旋轉、舞蹈，而后又慢慢地聚集在碗底。不出一刻，剛剛還是清澈透明的茶湯變成發黃的綠色。將茶碗托于鼻間輕輕一嗅，真叫一個“美”！那感覺就像窖藏了多年的老酒，收斂穩重，卻不失大氣。我緩緩倒出了一些，呷上一小口，讓茶水在口里轉幾圈，初入口時，即苦又澀，繼而甘甜。啊，那其中夾帶的香氣頓時環繞于唇齒之間，微苦微澀之味雖不動人，卻能令人忘卻一切煩憂。合眸凝思，獨享茶之韻味，古色古香。
這就是茶，雖味道苦澀，卻讓人身心舒服自在。品茶之間，感嘆亙古以來，那些不變的與變化的，終跑不出歷史的記憶，逃不出茶韻悠長！
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