我們平時所見的南瓜都是圓圓的橙色的，其實(shí)，南瓜不僅形狀多樣，顏色多樣，而且用途多樣，具備很高的營養(yǎng)價值。
南瓜的形狀多端，除了我們平時經(jīng)常見的.橢圓形外，還有扁圓形的，長條形的，葫蘆形的……它的顏色也多種多樣：有金黃的、有橙色的、有綠橙色的……成熟了的南瓜，里面都是金燦燦的瓜肉、瓜瓤和白花花的籽兒。南瓜有大的也有小的，最大的甚至達(dá)到了1386斤，里面可以鉆進(jìn)幾個成年人；而最小的卻只有瓶蓋大小。
南瓜的營養(yǎng)價值很高。它含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，不僅為農(nóng)村人所喜愛，并日益成為城市人重視的保健食品，受到重視。它的做法也很多，比如南瓜粥、南瓜餅、南瓜湯、南瓜飯……就連南瓜籽也有藥用價值，它里面所含的維生素A、B1、B2等，是人體所必須的營養(yǎng)成分，不僅能緩解精神緊張，還能提高耐溫能力，真是暑熱天氣的良品！
南瓜真是一個“全身寶”，不僅樣子可愛，顏色養(yǎng)眼，而且具有那么高的營養(yǎng)價值和藥用價值。我們要多吃南瓜哦！
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