我的家鄉是北京，糖炒栗子是我家鄉的特產，尤其是產自懷柔的油栗炒成的糖炒栗子，更是皮薄，味甜。
每年初冬時節，街邊賣炒貨的小店門口便會支起一口大鐵鍋，許多棕色的栗子和無數黑乎乎的小石子伴著糖稀在鐵鍋里被兩個鐵制的葉片有節奏地慢慢地翻動，隨著鐵鍋不斷地加熱，栗子的顏色由淺變深。這時，一股股栗子特有的香氣便飄了出來。無需老板特別的吆喝，聞到這饞人的香氣，許多人停下腳步，買上一袋，津津有味地吃起來。每到這時，我也會迫不及待地買上一大袋，大快朵頤一番 。 炒熟的栗子油亮油亮的，冒著熱氣，在寒冷的冬季為我們帶來絲絲暖意。趁熱吃。咬一口，把外皮咬破，然后剝殼除膜，把金黃色的栗子塞進嘴里，感覺熱乎乎，香噴噴，甜滋滋的。那滋味真是美極了！還等什么，再來一顆吧！
如今，我跟隨爸爸媽媽來到上海生活了，每到冬天，我都會懷念北京的糖炒栗子，因為，那是家鄉的味道。
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