我最喜歡吃的水果是桃。
桃的外形很美，長約15厘米，寬約4厘米，黃里透粉，粉里透紅，給人一種清新的感覺，而且他的'表面有一道裂縫，如同一個可愛的娃娃咧了嘴。桃吃起來甜甜的，脆脆的，味道美極了，桃的果核有些像火龍果，紅紅的，味道有一點苦。
桃春，夏，秋季節生長。春天開花，經過蜜蜂的授粉，桃開始結出綠色的，長滿毛的果實，過了不久，果實長到一定程度時，枯萎化的花落了。到了秋天，果實逐漸長大，最終長成了桃，桃樹不算高，大約有150厘米。桃樹葉比柳樹葉短些。桃花非常美，如同一個漂亮的小姑娘。
桃有很多種吃法，可以鮮食，由于不易保存，也可以加工制成罐頭，桃干，桃果脯，果酒，果汁等。桃雖然好吃，但多吃桃容易上火，令人膨脹及生痔瘡，凡是耐熱偏盛，易生痔瘡的人不宜多吃。但是，吃果脯就沒有這個弊端。
桃的品種很多，據統計全世界約1000個品種，用于生產栽培的約有30個左右，我知道的品種有蟠桃，油桃，春美桃，水蜜桃，黃桃，毛桃，雪桃等。
桃的營養價值豐富。它具有養陰，生津，潤桑，活血的功效；主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，盜汗等。桃的營養成分有蛋白質，糖類，膳食纖維，維生素，磷，鐵，鈣，鉀等。
我喜歡吃桃。
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