上課了，趙老師面帶微笑地對我們說：“我來做一次有趣的實驗。”說著他把實驗架放在講臺上。實驗架上架著一口紙鍋，鍋底下放著酒精燈。趙老師問：“誰能用紙鍋燒開一鍋水？”同學們興致勃勃，爭先恐后地舉起手來。
老師叫了王巍上去燒。王巍走到實驗架前，劃著一根火柴，就點酒精燈。霎時間，沒放水的.紙鍋被燒著了。同學們哈哈大笑。“家里全用鐵鍋、鋁鍋燒水，但是今天咱們用紙鍋燒水。”趙老師笑著，指了指那個紙鍋，“紙碰到水就會濕，紙碰到火就會燃燒。那你們看我怎么用紙鍋燒水。”說完，他又拿了一口紙鍋放在架子上，端起盆，小心地往鍋里倒了一點水。然后，點燃了酒精燈。教室里安靜極了，同學們睜大眼睛盯粉那口紙鍋。
藍色的火苗一躥一躥地舔著鍋底，好像定要把鍋底燒穿似的。過了一會兒，趙晏星突然喊起來：“冒煙了！冒煙了！”有的同學說：“鍋燒著了。”趙老師糾正說：“那不是煙，是水蒸氣。”過了一會兒，水汽越來越大。老師說：“水熱了。大家來摸一摸。”我走過去摸了摸說：“哎呀，真燙呀！”
愛動腦筋的沈曉楠問老師：“紙沾了水為什么沒濕？紙碰到火為什么沒著？”趙老師面帶微笑地說：“酒精燈點燃，火燒紙鍋，熱經(jīng)紙傳給水，水將熱量吸收，所以紙鍋不會濕，也不會粉火。”同學們恍然大悟，異口同聲地說：“噢，原來是這么回事啊！”
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