媽媽說，今天教我做飯，就從最簡單的蒸雞蛋開始。
媽媽邊說邊順手拿了幾個雞蛋，說：“把雞蛋在碗邊上磕幾下，再一掰行了。”說著，媽媽把雞蛋在碗邊上一磕，然后一掰，雞蛋就在碗里“游泳”了。瞧，那金燦燦的蛋黃多像一個早晨的太陽呀！“然后拿起一雙筷子在碗里均勻地攪拌。”媽媽快速地攪拌，真熟練，不虧是一位高手呀！
媽媽接著說“然后，把溫水倒入攪拌好的雞蛋里（溫水量根據(jù)雞蛋的個數(shù)酌量配比）再切上蔥花兒撒上去，再放上少許的鹽、雞精和熟油，再次攪拌均勻。”媽媽一下就弄好了，“現(xiàn)在，把這個碗放進電飯鍋的上層，插上電，就等待吧！”
中途，我很好奇，我打開鍋蓋，結(jié)果，因為用力過猛，雞蛋液撒了，下面的米飯也被染成了黃色。媽媽嚴肅地對我說：“記住，不要在中途打開鍋蓋，這樣雞蛋液不僅撒了，還會有危險（因為電插上了）！
過了半個小時左右，電飯鍋進入保溫狀態(tài)。隔了兩分鐘，我打開鍋蓋，哇！好香啊，香氣撲鼻，黃黃的、嫩嫩的，蔥花全都浮在上面。我迫不及待地嘗了一口，軟軟的、滑滑的好吃極了……
有了媽媽的講解，我終于明白了，以后我也要蒸雞蛋，我還會學(xué)更多的本領(lǐng)呢！
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