端午節是中國的傳統節日，始于春秋戰國時期，相傳用來紀念愛國詩人屈原。
端午節，我們建湖人喜歡掛艾蒲，佩香囊，家家戶戶飄出陣陣粽香。我最喜歡吃外婆裹的粽子，外婆心靈手巧，包出的粽子既美味，又有藝術性，還特別環保。
每逢端午，外婆就開始裹粽子，我在一旁饒有興趣地觀看。外婆將水鄉上好的糯米淘好后，根據不同的口味做餡。粽子味分四種：喜歡甜的，在糯米中放幾粒紅棗；喜歡咸的，取草豬精肉半斤，切碎，用三伏醬油泡制，做成餡裹進糯米中；喜歡清爽的，用自家地里長的花生，每顆花生米剝開成兩瓣，用清水泡一下，等花生米發大后，裹進糯米中；喜歡原味的，那就糯米中不放其他佐料。
開始裹粽子了，外婆從針線盒中取出一根亮燦燦的蓑針，將新鮮的蓑葉一端卷成漏斗狀，置于左手，右手持一調羹，舀糯米進蓑葉中，糯米裝滿蓑葉斗后，將蓑葉另一尖端穿進蓑針眼中，蓑葉繞圍幾圈，將整個粽子裹嚴實后，再將帶著蓑葉尖的蓑針從中間穿過粽子，蓑葉尖從粽子另一側露出，收緊了整個粽子，一個粽子就包好了。
裹好的`粽子一般呈飽滿的尖三角形，為逗我開心，外婆有時還特地將兩個小粽子合在一起，裹成扁五角形，叫“連心粽”，這是外婆和我，心連心。
整個過程，外婆就像制作一件藝術品。我呢，則在一旁，凝神觀看。不像現在超市出售的粽子，一根蓑葉，亂繞幾圈，再用帶顏色的帶子一扎，既沒有藝術性，扎粽子帶子上的色素對健康也不利。所以呀，超市的粽子我根本看不上，就愛吃外婆裹的粽子。
外婆裹的粽子，真好吃！
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