你們平時吃零食嗎？我想，你們一定是吃的，但是吃零食的危害有多大呢？我以前也不知道，但參加了星期天上午的牛通社活動后，才明白零食的危害可真不小呢！
星期天上午，我和爸爸媽媽來到位于中河路77號的青年時報社，我的心情既激動又忐忑。激動的是，這是我頭一次參加牛通社活動；忐忑的是，擔心自己頭一次參加活動會不會出什么狀況。懷著這樣矛盾的'心情，我走進了教室。
上課啦！這節課，老師主要給我們講了鑒定食品的“四大法寶”，分別是看生產日期、看食品名稱、看營養成份、看配料表。比如，在營養成份里，主要看的是油脂（脂肪）、糖（碳水化合物）、鹽（鈉）。中小學生每天的油脂攝入量為25克、鹽5克、糖30克，而老師給我們看的某品牌方便面里就有約7克鹽，僅僅一碗方便面就超過了一天的可攝入量。糖就更厲害啦，一瓶冰紅茶里就有13塊方糖的糖，老師用一只手抓都還不夠！如果每天吃太多不健康的零食，攝入太多的脂肪、糖、鹽的話，不但會使我們肥胖、影響生長發育，還會降低免疫力，容易得多動癥、異食癖等各種疾病，聽老師說現在都有三年級的小學生得糖尿病了呢！
接下來就進入了這節課的重頭戲——用水和各種食品添加劑調出顆粒橙和營養快線。老師先往一瓶清水中加了檸檬黃和日落紅兩種色素，清水就有了顏色；再加入甜味劑和酸味劑——阿斯巴甜和檸檬酸，它就變得酸酸甜甜；最后加入增稠劑明膠，果粒橙里的果粒就出現啦！原來真的是“魚香肉絲里邊沒有魚、老婆餅里沒老婆、果粒橙里沒果粒”呀！接著就是調制營養快線。為什么它叫“營養快線”呢？老師說，因為調制特快，只需先加入阿斯巴甜，再加入牛奶香料就OK啦！
說了這么多零食的危害，那有沒有健康的零食呢？當然也有，那就是水果、堅果、奶類等綠色天然食品。
今天的牛通社活動讓我學到了很多知識，明白了零食中的秘密，收獲好大呀！
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