今天，我學會了一項了不起的本領——做可樂雞翅。
這道菜不是很難也不是很簡單。首先，要先把鍋燒開，過一會兒，把油放上一點，不要太少。這時，鍋里發出“呲呲”的聲音，過一會兒，放上一點點花椒。這時，發出了一聲巨列的'“呲呲”聲，鍋里的油賤到了我的手上，疼得我“啊啊啊”的直叫。把雞翅放到鍋里，自從剛才讓油賤到我手上的時候，我見到油就害怕，所以我把雞翅放刀上，三個三個的放在鍋里。一不小心，刀在我的手上劃了以下，我看到了血，“哇哇”大哭了起來，過了一會兒，我的哭聲停了。最后，在放上可樂就行了，我拿來可樂，“咕嘟咕嘟地往鍋里倒，我把眼睛閉上了，當我睜開眼睛的時候，我看見滿滿一桶的可樂就倒完了，我看著鍋里，心一慌，當時，我不想做了，想了想，想到了媽媽給我說的一句話：堅持就是勝利。
過了一會兒，我把可樂雞翅給做出來了，味真想啊！我嘗了嘗，忍不住留下了淚水，因為媽媽給我們做飯實在是太不容易了。我又嘗了一口，現在才反映過來太咸了。
這次，不僅讓我知道了媽媽做菜時的不容易，更學會了一項本領——做可樂雞翅。
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